Шарлотка с яблоками рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 199 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 27г

Ингредиенты для шарлотки с яблоками на 6 порций :

Рецепт приготовления шарлотки с яблоками по шагам

Шаг 1
Шарлотка с яблоками рецепт с фото 1-го шага
Шарлотка с яблоками, очень популярный яблочный пирог, трудно найти человека, который ни разу в жизни не пробовал шарлотку. Сегодня я хочу поделиться рецептом шарлотки с яблоками, которая готовится на кефире. Шарлотка приготовленная по этому рецепту получается более плотной, в отличие от бисквитной шарлотки, но не менее вкусной. Яблоки можно брать любого сорта, подойдут и кислые и сладкие и кисло-сладкие. Масло нужно заранее выложить из холодильника, чтобы оно немного подтаяло и стало мягким. Мягкое масло взбить с сахаром, должна получиться лёгкая кремовая масса.
Шаг 2
Шарлотка с яблоками рецепт с фото 2-го шага
Затем, вводим по одному яйца и продолжая взбивать миксером.
Шаг 3
Шарлотка с яблоками рецепт с фото 3-го шага
Затем вливаем кефир, также взбивая массу миксером, долго взбивать не нужно, взбивая перемешать, чтобы масса была однородной.
Шаг 4
Шарлотка с яблоками рецепт с фото 4-го шага
Муку смешиваем с разрыхлителем теста, просеиваем. Добавляем муку в тесто, постепенно подсыпая, размешиваем.
Шаг 5
Шарлотка с яблоками рецепт с фото 5-го шага
Чистим и нарезаем яблоки кубиками, я нарезаю яблоки довольно крупными кусочками, и люблю когда яблок много.
Шаг 6
Шарлотка с яблоками рецепт с фото 6-го шага
Высыпаем яблоки в тесто и перемешиваем. Затем, выкладываем тесто в форму для запекания. Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой. Выпекаем при температуре 200 градусов около 30 минут.
Шаг 7
Шарлотка с яблоками рецепт с фото 7-го шага
Даём пирогу остыть.
Шаг 8
Шарлотка с яблоками рецепт с фото 8-го шага
Разрезаем и подаём к чаю.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яблоко
2
2
47
226
Мука пшеничная
27
3
175
835
Сахар
0
0
100
399
Кефир
6
5
8
106
Масло сливочное
1
83
1
748
Куриное яйцо
14
13
1
173
Поваренная соль
0
0
0
0
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
всего в блюде:
50
106
334
2495
всего в 1 порции:
8
18
56
416
всего в 100 граммах:
4
8
27
199

автор рецепта:

дата публикации: 22.02.2016

просмотров: 1957

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5241 рецепт
Авторская — 1705 рецептов
Русская — 785 рецептов
Украинская — 662 рецепта
Европейская — 574 рецепта

Полный список...