Шашлык из свинины маринованный в минералке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 202 кКал

Белки: 11г / Жиры: 17г / Углеводы:

Ингредиенты для шашлыка из свинины маринованный в минералке на 4 порции :

Рецепт приготовления шашлыка из свинины маринованный в минералке по шагам

Шаг 1
Шашлык из свинины маринованный в минералке рецепт с фото 1-го шага
Шашлык из свинины маринованный в минералке, этим рецептом я пользуюсь давно. Рецептов шашлыка великое множество. Я хочу поделиться своим проверенным временем. Мясо получается, что очень важно, сочным и нежным. Итак, для шашлыка нам понадобится мякоть свинины, естественно, без костей. Мясо вымыть и порезать на кусочки 5 на 3 см.
Шаг 2
Шашлык из свинины маринованный в минералке рецепт с фото 2-го шага
Теперь самая плаксивая часть этого рецепта и самая героическая, нужно почистить и порезать полукольцами репчатый лук.
Шаг 3
Шашлык из свинины маринованный в минералке рецепт с фото 3-го шага
Берем удобную глубокую посуду, кладем туда мясо и лук, хорошенько перемешиваем, можно даже сказать перетираем. Затем кладем майонез, соль и черный молотый перец. Можно добавить черный перец горошком, но если у вас маленькие дети, то лучше положить уже молотый перец.
Шаг 4
Шашлык из свинины маринованный в минералке рецепт с фото 4-го шага
Все хорошенько перемешиваем. И заключающий этап маринования - это минеральная вода. Наливаем половину полтора литровой бутылки минералки.
Шаг 5
Шашлык из свинины маринованный в минералке рецепт с фото 5-го шага
Осталось все перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 5 часом, а лучше на ночь.
Шаг 6
Шашлык из свинины маринованный в минералке рецепт с фото 6-го шага
Теперь самая приятная част - достаем мясо, нанизываем его на шампуры или кладем на решетку. Лук прилипший к мясу убираем, в процессе жарки он сгорит и ничего кроме угольков от него не останется.
Шаг 7
Шашлык из свинины маринованный в минералке рецепт с фото 7-го шага
Жарим мясо на углях до готовности. При разрезании ножом из мяса должна сочится прозрачная жидкость, если есть кровь, значит жарим еще.
Шаг 8
Шашлык из свинины маринованный в минералке рецепт с фото 8-го шага
Шашлык готов, приятного всем аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свинина
253
318
0
3945
Майонез
3
84
5
784
Минеральная вода
0
0
1
1
Перец черный молотый
1
0
3
18
Пищевая соль
0
0
0
0
всего в блюде:
257
402
9
4748
всего в 1 порции:
64
101
2
1187
всего в 100 граммах:
11
17
0
202

автор рецепта:

дата публикации: 06.07.2016

просмотров: 3910

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5488 рецептов
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 887 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...