Шаурма с курицей рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 207 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 24г

Ингредиенты для шаурмы с курицей на 3 порции :

Рецепт приготовления шаурмы с курицей по шагам

Шаг 1
Шаурма с курицей рецепт с фото 1-го шага
Хочу поделится рецептом шаурмы нашего региона. Чаще всего используется для данного блюда армянский лаваш, сырая белокочанная капуста, кусочек куриного мяса, сыр твердый, соус на основе майонеза и кетчупа. Можно добавить жаренных грибов. Приступим.
Шаг 2
Шаурма с курицей рецепт с фото 2-го шага
Куриное филе нужно отбить с двух сторон и посолить.
Шаг 3
Шаурма с курицей рецепт с фото 3-го шага
Раскалите хорошо сковороду, прогрейте растительное рафинированное масло. Бросайте куриное филе и быстро зарумяньте с двух сторон до золотой корочки. После сделайте минимальный огонь и под крышкой протомите минут 10, периодически переворачивая. Таким образом курочка будет сочной, благодаря быстро образовавшейся корочке.
Шаг 4
Шаурма с курицей рецепт с фото 4-го шага
Майонез и кетчуп смешайте в равных частях.
Шаг 5
Шаурма с курицей рецепт с фото 5-го шага
Можно добавить молотый черный перец или любые другие специи.
Шаг 6
Шаурма с курицей рецепт с фото 6-го шага
Белокочанную капусту нужно очень тонко нашинковать при помощи специального ножа. Солить по желанию.
Шаг 7
Шаурма с курицей рецепт с фото 7-го шага
Готовую куриную грудку остудить немного и порезать на небольшие кусочки.
Шаг 8
Шаурма с курицей рецепт с фото 8-го шага
Есть еще один момент. Бывают лаваши маленькие и большие в продаже. Я беру большие, но режу их на две части. Берем одну половинку лаваша или целый маленький лаваш. На серединку выкладываем часть капусты нарезанной.
Шаг 9
Шаурма с курицей рецепт с фото 9-го шага
Щедро поливаем соусом салат.
Шаг 10
Шаурма с курицей рецепт с фото 10-го шага
Выкладываем кусочки куриного мяса.
Шаг 11
Шаурма с курицей рецепт с фото 11-го шага
Сверху посыпаем тертым российским сыром.
Шаг 12
Шаурма с курицей рецепт с фото 12-го шага
Нижний край шаурмы загибаем кверху и заворачиваем.
Шаг 13
Шаурма с курицей рецепт с фото 13-го шага
Возьмите сухую и чистую сковороду. Прогрейте её хорошо. Положите шаурму и прогрейте по пару минут с обеих сторон. Это сделает более хрустящим лаваш и расплавит сыр. Шаурма с курицей готова Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лаваш армянский
59
8
357
1770
Куриное филе
44
6
1
489
Капуста белокочанная
5
0
14
84
Сыр российский
21
27
0
328
Домашний майонез
4
44
3
426
Томатный кетчуп
0
0
6
26
Перец черный молотый
0
0
0
3
Подсолнечное масло
0
17
0
153
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
133
102
381
3279
всего в 1 порции:
44
34
127
1093
всего в 100 граммах:
8
6
24
207

автор рецепта:

дата публикации: 12.12.2013

просмотров: 3227

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 17.12.2013
Класс! Я тоже так делаю! Вкусно!
Tori 17.12.2013
Спасибо Танюш! Только вечером смотреть рецепты не надо
тортик 17.12.2013
Вик, вечером их нужно на бумажку выписывать, чтоб утром приступить к готовке))))
vk_83694347 17.12.2013
и я очень люблю такие вкусняшки
Tori 17.12.2013
Тань, так вот с утра то и не хочется.... а как ночь... Света, спасибо))) ну как же их не любить?
тамрико 18.12.2013
Вкусняшка!
Tori 18.12.2013
Спасибо Тамара!!!
f_100004727194751 18.12.2013
Ну, вот скажи мне где они у тебя в такое время года свежие (помидоры) ростут? Это что комнатный цветок?
Tori 18.12.2013
ахаха, это черри, они у меня на клумбе до декабря стоят, последние зелеными срезала и положила на окошко, они дозрели
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5460 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...