Шоколадный пирог рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 401 кКал

Белки: 10г / Жиры: 23г / Углеводы: 39г

Ингредиенты для шоколадного пирога на 8 порций :

Рецепт приготовления шоколадного пирога по шагам

Шаг 1
Шоколадный пирог рецепт с фото 1-го шага
Шоколад - одно из любимейших лакомств всех девушек, и кто же может отказать себе в удовольствии полакомится ароматнейшим шоколадным пирогом! Хочу рассказать вам как испечь простенький шоколадный пирог, который придется по вкусу не только женской половине населения, но и многим мужчинам. Аромат этого пирога просто сводит с ума, а пышность и мягкость теста прекрасно гармонируют со взбитыми сливками. Но даже если вы решить не украшать пирог взбитыми сливками, он все равно получится очень вкусным. Итак, для приготовления данного пирога вам потребуется: куриные яйца, мука, сахар, сливочное масло, разрыхлитель для теста, плитка темного шоколада. По желанию можно добавить щепотку мускатного ореха.
Шаг 2
Шоколадный пирог рецепт с фото 2-го шага
При помощи кухонного комбайна или миксера взбить яйца с сахаром в плотную кремообразную пену.
Шаг 3
Шоколадный пирог рецепт с фото 3-го шага
Далее в кухонный комбайн к яйцам и сахару нужно добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто на не большой скорости.
Шаг 4
Шоколадный пирог рецепт с фото 4-го шага
Сливочное масло нарезать, а шоколад поломать. Растопить их вместе на паровой бане. Влить растопленное масло и шоколад в тесто и опять все смешать. На этом этапе можно добавить в тесто немного ванили или щепотку молотого мускатного ореха.
Шаг 5
Шоколадный пирог рецепт с фото 5-го шага
Я выпекаю такие пироги в мультиварке, но можно воспользоваться и духовкой. Форму или чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить в нее тесто.
Шаг 6
Шоколадный пирог рецепт с фото 6-го шага
Выпекать в режиме "Выпечка" при температуре 180 градусов 30 минут. Дать немного постоять в остывающем приборе. Вытащить из мультиварки при помощи решетки для приготовления пищи на пару, после чего сдвинуть на блюдо.
Шаг 7
Шоколадный пирог рецепт с фото 7-го шага
Дать пирогу остыть минут 20, после чего полить глазурью. Для приготовления глазури можно растопить сливочное масло, добавить в него какао и сахар или же просто расплавить на паровой бане плитку шоколада. Поливать пирог глазурью не обязательно, но это придает ему приятную шоколадную нотку.
Шаг 8
Шоколадный пирог рецепт с фото 8-го шага
Приступаем к украшению пирога взбитыми сливками. для этого вам потребуется пакетик сухих сливок для взбивания и 150 миллилитров молока. Сливки взбить и украсить ими пирог при помощи кондитерского мешка.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
28
25
2
345
Сахар
0
0
250
998
Масло сливочное
0
62
1
561
Мука пшеничная высшего сорта
17
2
112
534
Разрыхлитель теста
0
0
4
16
Горький шоколад
6
35
48
539
Сухие сливки
95
210
151
2837
Молоко
5
5
7
90
всего в блюде:
151
339
575
5920
всего в 1 порции:
19
42
72
740
всего в 100 граммах:
10
23
39
401

автор рецепта:

дата публикации: 29.09.2014

просмотров: 1534

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5324 рецепта
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 803 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...