Шоколадная колбаса с грецкими орехами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 454 кКал

Белки: / Жиры: 24г / Углеводы: 56г

Ингредиенты для шоколадной колбасы с грецкими орехами на 4 порции :

Рецепт приготовления шоколадной колбасы с грецкими орехами по шагам

Шаг 1
Шоколадная колбаса с грецкими орехами рецепт с фото 1-го шага
Часть печенья необходимо измельчить в блендере или мясорубке. Из печенья должна получиться мелкая крошка.
Шаг 2
Шоколадная колбаса с грецкими орехами рецепт с фото 2-го шага
Другую часть необходимо наломать на мелкие кусочки. Грецкие орехи необходимо почистить и мелко нарезать ножом. Не стоит их измельчать в крошку.
Шаг 3
Шоколадная колбаса с грецкими орехами рецепт с фото 3-го шага
Смешиваем в кастрюльке воду, сахар и какао.
Шаг 4
Шоколадная колбаса с грецкими орехами рецепт с фото 4-го шага
Затем добавляем сливочное масло и ставим кастрюлю на маленький огонь. Доводим практически до кипения, пока полностью не растворится сахар и масло, и затем выключаем огонь. При этом необходимо постоянно помешивать, что бы не пригорело.
Шаг 5
Шоколадная колбаса с грецкими орехами рецепт с фото 5-го шага
Полученную массу остуживаем, добавляем в неё ванилин, измельченные орехи, измельченное и на ломанное печенье. Полученную массу тщательно перемешиваем, должна получиться однородная масса.
Шаг 6
Шоколадная колбаса с грецкими орехами рецепт с фото 6-го шага
Полученную шоколадную массу выкладываем на пищевую плёнку или пергаментную бумагу и формируем из неё колбасу.
Шаг 7
Шоколадная колбаса с грецкими орехами рецепт с фото 7-го шага
Завязываем с обеих сторон пищевую плёнку, так, что бы шоколадная масса не вывалилась.
Шаг 8
Шоколадная колбаса с грецкими орехами рецепт с фото 8-го шага
Кладём приготовленную колбасу в холодильник, на 5 – 6 часов. Колбаса должна за это время застыть. Из указанных ингредиентов у меня получилось 2 колбасы. Снимаем плёнку с колбасы. Колбасу нарезаем и можно пить чай. Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Печенье
38
59
375
2086
Масло сливочное
1
165
2
1496
Сахар
0
0
225
898
Какао-порошок
18
11
8
217
Вода
0
0
0
0
Грецкий орех
8
30
6
328
Ванилин
0
0
1
14
всего в блюде:
65
265
617
5039
всего в 1 порции:
16
66
154
1260
всего в 100 граммах:
6
24
56
454

автор рецепта:

дата публикации: 15.04.2013

просмотров: 1335

Комментарии и отзывы к рецепту

алена 14.02.2015
делали на новый год очень понравилось!!!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5114 рецептов
Авторская — 1683 рецепта
Русская — 761 рецепт
Украинская — 660 рецептов
Европейская — 570 рецептов

Полный список...