Шоколадная паста рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 257 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 44г

Ингредиенты для шоколадная паста на 3 порции :

Рецепт приготовления шоколадная паста по шагам

Шаг 1
Шоколадная паста рецепт с фото 1-го шага
Для начала подготовим все необходимые продукты.Масло предварительно нужно выложить из холодильника, что бы оно приобрело мягкую консистенцию.
Шаг 2
Шоколадная паста рецепт с фото 2-го шага
В удобной для приготовления посуде (в такой, которую можно будет поставить на огонь)начинаем готовить нашу пасту. Для этого хорошенько растираем яйцо с сахаром.
Шаг 3
Шоколадная паста рецепт с фото 3-го шага
Далее добавляем муку,не всю сразу а постепенно, размешиваем до тех пор пока не разойдутся все комочки.
Шаг 4
Шоколадная паста рецепт с фото 4-го шага
Затем добавляем ванилин, какао и сливочное масло. тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Шоколадная паста рецепт с фото 5-го шага
Вливаем в смесь молоко и снова тщательно перемешиваем.
Шаг 6
Шоколадная паста рецепт с фото 6-го шага
Ставим на малый огонь, и тут ВНИМАНИЕ, паста закипает и густеет очень быстро, мешаем без остановки, так чтобы паста во всей кастрюльке густела равномерно, можно попеременно снимать с огня, перемешивать и ставить обратно, так как есть риск пригорания пасты ко дну посуды. Как только паста приобретет консистенцию густой сметаны-убираем с огня и даем остыть. По мере остывания паста ещё немного загустеет (это в ней густеет сливочное масло).
Шаг 7
Шоколадная паста рецепт с фото 7-го шага
Паста готова, можно мазать на булочку, оладушки, особенно вкусно с блинчиками.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сахар
0
0
225
898
Какао-порошок
12
8
5
145
Мука пшеничная
10
1
63
301
Масло сливочное
0
23
0
209
Молоко коровье
7
9
12
155
Ванилин
0
0
0
0
всего в блюде:
36
47
305
1794
всего в 1 порции:
12
16
102
598
всего в 100 граммах:
5
7
44
257

автор рецепта:

дата публикации: 25.02.2013

просмотров: 11915

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...