Шоколадные блинчики с творогом рецепт с фото
 


Шоколадные блинчики с творогом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 203 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 23г

Ингредиенты для шоколадных блинчиков с творогом на 6 порций :

Рецепт приготовления шоколадных блинчиков с творогом по шагам

Шаг 1
Шоколадные блинчики с творогом рецепт с фото 1-го шага
Блинчики с творогом можно приготовить по-особенному и сделать такое обыденное блюдо оригинальным. Шоколадные блинчики с творогом смотрятся на столе празднично и необычно. Для приготовления теста для блинчиков лучше использовать молоко комнатной температуры, поэтому его нужно предварительно достать из холодильника или немного подогреть. Из общего объема молока отлить около 1/3, разбить в меньшую часть молока три яйца. Добавить 3 ст.л. сахара и щепотку соли.
Шаг 2
Шоколадные блинчики с творогом рецепт с фото 2-го шага
С помощью венчика взбить молоко с яйцами в однородную массу.
Шаг 3
Шоколадные блинчики с творогом рецепт с фото 3-го шага
Просеять 200 гр. муки вместе с содой. Соду можно заменить разрыхлителем. Половину муки и какао добавить к взбитой смеси.
Шаг 4
Шоколадные блинчики с творогом рецепт с фото 4-го шага
Перемешать до однородности, чтобы не было комочков.
Шаг 5
Шоколадные блинчики с творогом рецепт с фото 5-го шага
Постепенно добавить всю оставшуюся муку. Должно получиться достаточно густое тесто.
Шаг 6
Шоколадные блинчики с творогом рецепт с фото 6-го шага
Влить остальную часть молока и три столовых ложки подсолнечного масла, постоянно перемешивая тесто. Если тесто получилось слишком густым, его можно разбавить кипяченой водой.
Шаг 7
Шоколадные блинчики с творогом рецепт с фото 7-го шага
Нагретую сковородку смазать растительным маслом и поджарить шоколадные блинчики с обеих сторон.
Шаг 8
Шоколадные блинчики с творогом рецепт с фото 8-го шага
Изюм перебрать и залить кипятком на 10 минут. Творог протереть через сито или измельчить с помощью погружного блендера. Смешать изюм, творог, 2 ст.л. сахара и сметану.
Шаг 9
Шоколадные блинчики с творогом рецепт с фото 9-го шага
Творожную начинку положить на край блина и завернуть в трубочку.
Шаг 10
Шоколадные блинчики с творогом рецепт с фото 10-го шага
Разрезать трубочку пополам. Свободный край можно перевязать полоской кураги или цедры. Для украшения шоколадные блинчики можно посыпать сахарной пудрой или какао. Всем приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Молоко
15
16
24
300
Куриное яйцо
21
19
1
259
Мука пшеничная
22
3
140
668
Сахар
0
0
120
479
Пищевая соль
0
0
0
0
Сода пищевая
0
0
0
0
Растительное масло
0
51
0
458
Творог
43
8
6
275
Изюм
1
0
33
132
Сметана
1
10
2
103
Ванилин
0
0
0
3
Какао-порошок
18
11
8
217
всего в блюде:
121
118
334
2894
всего в 1 порции:
20
20
56
482
всего в 100 граммах:
8
8
23
203

автор рецепта:

дата публикации: 21.05.2018

просмотров: 554

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 867 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...