Шоколадные кексы с творожными шариками рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 333 кКал

Белки: / Жиры: 20г / Углеводы: 30г

Ингредиенты для шоколадных кексов с творожными шариками на 10 порций :

Рецепт приготовления шоколадных кексов с творожными шариками по шагам

Шаг 1
Шоколадные кексы с творожными шариками рецепт с фото 1-го шага
Шоколадные кексы с творожными шариками, это вкусная выпечка в которой отлично сочетается и дополняет друг друга вкус творога и шоколада. Приготовим тесто, для этого смешиваем два яйца с тремя столовыми ложками сахара и взбиваем, пока масса не станет воздушной.
Шаг 2
Шоколадные кексы с творожными шариками рецепт с фото 2-го шага
На водяной бане растапливаем маргарин, но не до жидкого состояния, а до тех пор пока он не станет мягким.
Шаг 3
Шоколадные кексы с творожными шариками рецепт с фото 3-го шага
В маргарин добавляем сметану и перемешиваем, слегка взбивая, до тех пор пока масса не станет однородной.
Шаг 4
Шоколадные кексы с творожными шариками рецепт с фото 4-го шага
Добавляем сметану с маргарином ко взбитым яйцам и перемешиваем.
Шаг 5
Шоколадные кексы с творожными шариками рецепт с фото 5-го шага
Отмеряем 4 столовые ложки муки, добавляем разрыхлитель теста и какао, перемешиваем и просеиваем.
Шаг 6
Шоколадные кексы с творожными шариками рецепт с фото 6-го шага
Добавляем муку с какао в тесто и перемешиваем. Получаем густую однородную массу.
Шаг 7
Шоколадные кексы с творожными шариками рецепт с фото 7-го шага
Растираем творог с одной столовой ложкой сахара и добавляем одну столовую ложку муки.
Шаг 8
Шоколадные кексы с творожными шариками рецепт с фото 8-го шага
Скатываем из творога шарики, чтобы творог не лип к рукам, руки лучше смочить водой.
Шаг 9
Шоколадные кексы с творожными шариками рецепт с фото 9-го шага
Формочку для кексов смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями или застилаем кусочками пергаментной бумаги. Выкладываем шоколадное тесто, а сверху устанавливаем творожный шарик. Выпекаем кексы в разогретой до 200 градусов духовке около 25 - 30 минут.
Шаг 10
Шоколадные кексы с творожными шариками рецепт с фото 10-го шага
Готовые кексы вынимаем из формочек выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Маргарин
0
103
1
931
Сметана
3
25
4
258
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сахар
0
0
96
383
Мука пшеничная
16
2
105
501
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Какао-порошок
6
4
3
72
Творог
21
4
3
136
Сахарная пудра
0
0
10
37
всего в блюде:
60
151
225
2499
всего в 1 порции:
6
15
23
250
всего в 100 граммах:
8
20
30
333

автор рецепта:

дата публикации: 29.09.2016

просмотров: 1178

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5244 рецепта
Авторская — 1706 рецептов
Русская — 786 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 575 рецептов

Полный список...