Шоколадные конфеты из сгущенного молока рецепт с фото

Шоколадные конфеты из сгущенного молока, это очень вкусные конфетки, по консистенции напоминающие ириски, а по вкусу похожи на трюфели. В приготовлении конфеты очень легкие. Для приготовления понадобится сгущенное молоко, какао, сливочное масло, сахар и орехи. Орехи можно использовать любые, я предлагаю приготовить с грецким.

Для начала грецкий орех поджарим на сухой сковороде (можно также подсушить орехи в духовке). Остудить.

Порубить орехи ножом на средние кусочки.

Далее смешаем в кастрюльке (желательно брать кастрюлю с толстым дном) сахар, какао, мягкое сливочное масло и сгущенное молоко.

Добавим порезанные ранее орехи и еще раз перемешаем.

Кастрюлю поставить на медленный огонь и при постоянном помешивании прогреть смесь 15-20 минут. Не допускайте того, чтобы смесь кипела иначе она пригорит, прогревайте обязательно на маленьком огне. Далее смесь нужно убрать с огня, остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник на 1-1,5 часа.

Достать смесь из холодильника, и сформировать шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик обвалять в какао.

Хранить такие конфеты до подачи надо в холодильнике, т.к. они очень быстро начинают таять. Приятного аппетита.