Шоколадные мадленки рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для шоколадных мадленков на 8 порций :
Рецепт приготовления шоколадных мадленков по шагам
Очень легкое, воздушное печенье. Мадленки бывают самыми разными - с цукатами, кофе, орехами, цитрусовой цедрой. На этот раз предлагаю вам приготовить шоколадные.
В глубокую посуду сложить все ингредиенты, кроме сахарной пудры.
Смешать при помощи миксера все ингредиенты до получения однородного теста. Сначала нужно включить миксер на маленькие обороты, постепенно скорость увеличить. Если тесто получилось слишком густым, можно добавить еще немного молока (1-2 ст.ложки).
Силиконовую формочку для мадленок (в виде ракушек) смазать маслом.
Выложить в формочки тесто. В одну формочку тесто не поместится, поэтому выпекать придется 3-4 раза, в зависимости от размера формочки.
Аккуратно вынуть печенье из формочек, остудить и посыпать сахарной пудрой.
Это печенье вкусное и совсем свежим, и на второй день. Подавать с чаем, кофе, какао. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
14
2
87
418
Маргарин
0
144
1
1303
Сахар
0
0
175
698
Куриное яйцо
14
13
1
173
Какао-порошок
12
8
5
145
Молоко
1
1
2
24
Сахарная пудра
0
0
50
187
всего в блюде:
41
168
321
2948
всего в 1 порции:
5
21
40
369
всего в 100 граммах:
6
23
44
407
