Шоколадные оладьи с яблоком рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 17 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 256 кКал

Белки: / Жиры: 12г / Углеводы: 32г

Ингредиенты для шоколадных оладий с яблоком на 17 порций :

Рецепт приготовления шоколадных оладий с яблоком по шагам

Шаг 1
Шоколадные оладьи с яблоком рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления нам нужен будет горький шоколад, просеянная пшеничная мука, молоко и одно яйцо. Среднее сладкое яблоко, немного сахара и растительное рафинированное масло для жарки.
Шаг 2
Шоколадные оладьи с яблоком рецепт с фото 2-го шага
С яблока счищаем кожуру, удаляем сердцевину с косточками. Нарезаем мякоть маленькими кубиками.
Шаг 3
Шоколадные оладьи с яблоком рецепт с фото 3-го шага
Шоколад охлаждаем и натираем мелкой теркой в стружку, убираем шоколадную стружку в холодильник, чтобы не таяла раньше времени.
Шаг 4
Шоколадные оладьи с яблоком рецепт с фото 4-го шага
В глубокую чашу разбиваем одно яйцо, всыпаем две столовые ложки сахара и тщательно перемешиваем, чтобы сахар растворился.
Шаг 5
Шоколадные оладьи с яблоком рецепт с фото 5-го шага
Добавляем 50 миллилитров воды и слегка взбиваем яичную массу вилкой или венчиком.
Шаг 6
Шоколадные оладьи с яблоком рецепт с фото 6-го шага
Вливаем тёплое молоко, добавляем кубики яблока и шоколадную стружку.
Шаг 7
Шоколадные оладьи с яблоком рецепт с фото 7-го шага
Постепенно подсыпаем муку и замешиваем среднее по густоте тесто.
Шаг 8
Шоколадные оладьи с яблоком рецепт с фото 8-го шага
Накаляем сковороду с растительным маслом и вливаем по 1-2 столовые ложки теста на одну порцию. Обжариваем пару минут с двух сторон. Готовые оладьи подаём горячими к чаю, кофе или какао. Они получаются нежными и ароматными.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Горький шоколад
4
21
29
323
Мука пшеничная высшего сорта
35
4
224
1069
Молоко коровье
7
9
12
155
Куриное яйцо
7
6
0
86
Яблоко
1
1
16
75
Сахар
0
0
48
192
Рафинированное растительное масло
0
79
0
719
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
54
120
329
2619
всего в 1 порции:
3
7
19
154
всего в 100 граммах:
5
12
32
256

автор рецепта:

дата публикации: 03.03.2014

просмотров: 4198

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...