Шоколадный кекс с кабачком рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 262 кКал

Белки: / Жиры: 14г / Углеводы: 28г

Ингредиенты для шоколадного кекса с кабачком на 4 порции :

Рецепт приготовления шоколадного кекса с кабачком по шагам

Шаг 1
Шоколадный кекс с кабачком рецепт с фото 1-го шага
Кекс получается нежным и немного влажным, кабачок в нем совершенно не чувствуется. Для начала нужно почистить кабачок и удалить семена, если они есть. Натереть кабачок на мелкой терке.
Шаг 2
Шоколадный кекс с кабачком рецепт с фото 2-го шага
Яйцо, сахар и растопленное масло взбиваем, я все это делаю вручную.
Шаг 3
Шоколадный кекс с кабачком рецепт с фото 3-го шага
Потом вводим сметану и все перемешиваем.
Шаг 4
Шоколадный кекс с кабачком рецепт с фото 4-го шага
Добавляем одну столовую ложку крепкого разведенного кофе, если есть варенный вообще замечательно и растительное масло. Перемешиваем, пока влажная составляющая кекса не станет однородной.
Шаг 5
Шоколадный кекс с кабачком рецепт с фото 5-го шага
В отдельной миске просеиваем муку, добавляем какао, соду, щепотку корицы и все перемешиваем.
Шаг 6
Шоколадный кекс с кабачком рецепт с фото 6-го шага
Влажную смесь вводим в мучную, перемешиваем.
Шаг 7
Шоколадный кекс с кабачком рецепт с фото 7-го шага
В конце вводим кабачок, вместе с выделившимся соком, замешиваем тесто.
Шаг 8
Шоколадный кекс с кабачком рецепт с фото 8-го шага
Выкладываем тесто в подготовленную форму и выпекаем при 180 градусах минут 20-30. У меня форма была широкая, поэтому кексик испекся буквально за 17 минут.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
10
1
66
317
Кабачок
1
1
8
41
Масло сливочное
0
25
0
224
Подсолнечное масло
0
30
0
270
Сметана
1
10
2
103
Куриное яйцо
7
6
0
86
Какао-порошок
12
8
5
145
Кофе растворимый
1
0
0
7
Сода пищевая
0
0
0
0
Корица
0
0
1
5
Сахар
0
0
85
339
всего в блюде:
32
81
167
1537
всего в 1 порции:
8
20
42
384
всего в 100 граммах:
5
14
28
262

автор рецепта:

дата публикации: 21.09.2013

просмотров: 1229

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5324 рецепта
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 802 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...