Шоколадный манник на кефире рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 264 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы: 34г

Ингредиенты для шоколадного манника на кефире на 9 порций :

Рецепт приготовления шоколадного манника на кефире по шагам

Шаг 1
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото 1-го шага
Шоколадный манник на кефире - вкусный и любимый многими пирог. Готовится он без муки, поэтому он отлично подойдёт как на завтрак, так и обед и даже на ужин. Для более интересного вкуса в пирог хорошо добавить свежие ягоды вишни без косточек и вишнёвое варенье. Готовится манник просто. Насыпаем в чашу миксера сахар, щепотку соли и разбиваем в неё три яйца. Всё вместе взбиваем, пока сахар не растворится и масса не побелеет.
Шаг 2
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото 2-го шага
Вливаем в сахарно - яичную массу стакан кефира, добавляем ванилин или две - три чайные ложки ванильного сахара, а также разрыхлитель теста. Ещё раз взбиваем миксером.
Шаг 3
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото 3-го шага
Всыпаем в смесь манную крупу и перемешиваем на невысокой скорости.
Шаг 4
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото 4-го шага
Добавляем кусочки размягчённого масла, ещё раз хорошо размешиваем и оставляем приблизительно на пол часа, чтобы манка набухла.
Шаг 5
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото 5-го шага
Через пол часа добавляем в массу какао - порошок и опять перемешиваем на низкой скорости или ложкой.
Шаг 6
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото 6-го шага
Форму для выпечки кекса смазываем маслом или маргарином и выливаем в неё большую часть манного теста.
Шаг 7
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото 7-го шага
На тесто выкладываем свежую или размороженную вишню.
Шаг 8
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото 8-го шага
Затем кладём ягодки из варенья и немного поливаем самим вареньем.
Шаг 9
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото 9-го шага
Заливаем ягоды остатками теста.
Шаг 10
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото 10-го шага
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Шаг 11
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото 11-го шага
Готовый остывший манник перекладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой, по желанию украшаем ягодами из варенья и подаём к столу. Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сахар
0
0
150
599
Куриное яйцо
21
19
1
259
Кефир
7
6
10
133
Манная крупа
21
2
141
666
Масло сливочное
1
83
1
748
Ваниль
0
0
0
6
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Какао-порошок
12
8
5
145
Пищевая соль
0
0
0
0
Вишня
0
0
5
26
Вишневое варенье
0
0
32
128
всего в блюде:
62
118
347
2718
всего в 1 порции:
7
13
39
302
всего в 100 граммах:
6
11
34
264

автор рецепта:

дата публикации: 22.06.2017

просмотров: 5255

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...