Шоколадный манник с яблоком рецепт с фото

Давайте приготовим очень простой и вкусный шоколадный манник с яблоками в мультиварке? Для рецепта я использовала такие продукты: кефир (лучше всего подойдет жирный самоквас), манная крупа, картофельный крахмал, сахар, сода пищевая, для гашения соды понадобится лимонный сок одного не большого лимона, какао-порошок, яблоки сладкие и подсолнечное масло без запаха для смазывания кастрюли мультиварки. Приступим к приготовлению.

Берем подходящую глубокую посудину. Вливаем кефир комнатной температуры, добавляем к нему манную крупу и сахар, также соду пищевую и какао-порошок. Все ингредиенты тщательно смешиваем.

Смешиваем до получения однородной массы без комочков. Отставляем на некоторое время, чтобы манка немного распухла.

Подготовим яблоки. Для этого яблоки тщательно вымоем, обсушим. Сердцевину обязательно удаляем, и если кожура очень грубая, то срезать обязательно. Сами же яблоки порезать кусочками среднего размера и хорошо обсыпать крахмалом картофельным со всех сторон.

Перекладываем яблоки в тесто. Из не большого лимона отжимаем сок, отцеживаем его от костей. Вливаем в тесто. Перемешиваем.

Кастрюлю мультиварки смазываем подсолнечным маслом без запаха. Переливаем тесто.

В мультиварке выберите режим "выпечка", установите время 45 минут. Закройте крышку и нажмите кнопку "старт".

Шоколадный манник готов. Проверьте на всякий случай готовность зубочисткой.

Осторожно горячий манник переверните на блюдо, остудите полностью его.

Приятного аппетита!