Шоколадный пирог с виски рецепт с фото

Шоколадный торт, это очень вкусная и красивая вещь. Особенность этого пирога в том, что здесь используется всего 30 г. муки. Именно поэтому пирог получается "влажным". Мелко порубите шоколад, можно его даже натереть на мелкой терке. Масло сливочное нужно растопить в ковшике, в горячее растопленное масло добавьте шоколад и мешайте до тех пор, пока он не растворится.

В отдельную тарелку нужно высыпать сахар (обычный, белый), муку и соль. Все хорошенько взбейте. Добавьте яйца, затем и виски. С помощью венчика взбейте все содержимое до однородности. Виски нужно выбирать хорошего качества.

В получившуюся шоколадную смесь необходимо добавить коричневый сахар. Все хорошенько перемешайте. Соедините в одной тарелке, хорошенько взбейте. У вас получится однородная масса, тесто из которого и будет выпечет пирог.

Духовку разогрейте до 180 градусов, пока она разогревается, достаньте форму для выпекания. Смажьте форму растительным маслом и поставьте ее в духовку на 25 минут. Достаньте пирог из духовки и остудите его. Разрежьте пирог на порционные кусочки и подавайте. Можно подавать с мороженым, а можно и со взбитыми сливками.