Шоколадный торт с ликёром рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 263 кКал

Белки: 6г / Жиры: 12г / Углеводы: 30г

Ингредиенты для шоколадного торта с ликёром на 9 порций :

Куриное яйцо
(4 шт.)

Сахар
(1 стак.)

Какао-порошок
(4 ст.ложк)

Мука пшеничная
(3 ст.ложк)

Разрыхлитель теста
(1 ч.ложк)

Молоко
(250 мл.)

Масло сливочное
(100 г.)

Ликер Amaretto
(50 мл.)

Вода
(50 мл.)

Рецепт приготовления шоколадного торта с ликёром по шагам

Шаг 1

Шоколадный торт с ликёром рецепт с фото 1-го шага

Шоколадный торт с ликёром - это мягкий и вкусный десерт, с тонким ароматом миндального ликёра и нежной шоколадной начинкой. Готовить его не очень сложно Сначала отделяем белки от желтков.

Шаг 2

Шоколадный торт с ликёром рецепт с фото 2-го шага

Желтки взбиваем миксером с 1 столовой ложкой сахара до тех пор, пока они не посветлеют.

Шаг 3

Шоколадный торт с ликёром рецепт с фото 3-го шага

В другой чаше миксера взбиваем белки и 5 столовых ложек сахара до полного растворения сахара.

Шаг 4

Шоколадный торт с ликёром рецепт с фото 4-го шага

Перекладываем взбитые желтки к белкам, добавляем к ним 2 столовые ложки какао - порошка, муку и разрыхлитель теста. Всё очень тщательно взбиваем, чтобы масса получилась однородной.

Шаг 5

Шоколадный торт с ликёром рецепт с фото 5-го шага

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и переливаем в неё тесто.

Шаг 6

Шоколадный торт с ликёром рецепт с фото 6-го шага

Выпекаем в прогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. Чтобы проверить готовность коржа, протыкаем его деревянной палочкой. Если она сухая, тесто готово.

Шаг 7