Шоколадное печенье с цукини рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для шоколадного печенья с цукини на 3 порции :
Рецепт приготовления шоколадного печенья с цукини по шагам
Шоколадное печенье с цукини - это прекрасная альтернатива покупному печенью и еще один рецепт, как использовать цукини. Печенье получается очень мягким и ароматным.
В первую очередь трем цукини на мелкую терку и немного отжимаем, чтобы избавиться от ненужной жидкости.
В большой емкости взбиваем, при помощи миксера, размягченное сливочное масло и сахар.
Добавляем натертый цукини и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
Вбиваем в массу одно яйцо и еще раз взбиваем миксером.
Добавляем остальные ингредиенты: муку, какао, корицу, соль, грецкие орехи и шоколад. Можно также добавить другие орехи или семена по вашему вкусу и возможностям. Перемешиваем, чтобы объединить все ингредиенты.
Готовое тесто нужно поставить на один час в холодильник.
С помощью обычной ложки выкладываем тесто на пергамент, который можно не смазывать сливочным маслом. Далее переносим будущее печенье на противень и ставим его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут. Главное не перепекайте печенье, возможно оно будет мягким на ощупь, но отвердеет, когда остынет.
Готовое печенье немного остужаем на решетке и подаем к чаю.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Цукини
22
3
16
168
Сахар
0
0
100
399
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Масло сливочное
1
83
1
748
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сахар ванильный
0
0
8
33
Мука пшеничная
22
3
140
668
Поваренная соль
0
0
0
0
Какао-порошок
12
8
5
145
Корица
0
0
3
13
Грецкий орех
5
18
3
197
Шоколад
2
7
10
111
всего в блюде:
71
128
288
2576
всего в 1 порции:
24
43
96
859
всего в 100 граммах:
5
9
21
186
