Щупальца кальмара с соевым соусом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 253 кКал

Белки: 41г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для щупальцев кальмара с соевым соусом на 2 порции :

Рецепт приготовления щупальцев кальмара с соевым соусом по шагам

Шаг 1
Щупальца кальмара с соевым соусом рецепт с фото 1-го шага
Щупальца кальмара с соевым соусом это вкусная, нежная и диетическая закуска. Не оставит равнодушными ни кого. Я использую уже вареные щупальца, если же у вас сырые то необходимо предварительно их обварить. Вскипятите воду. Поместите промытые щупальца в кипяток и поварите 2-3 минуты. Выливаем все это в мойку. Удаляем пленочку. Под струей воды трем щупальца между ладонями, промывая еще раз холодной водой.
Шаг 2
Щупальца кальмара с соевым соусом рецепт с фото 2-го шага
И так у меня вареные, замороженные щупальца. Размораживаем.
Шаг 3
Щупальца кальмара с соевым соусом рецепт с фото 3-го шага
Нарезаем вдоль на кусочки два-четыре сантиметра шириной.
Шаг 4
Щупальца кальмара с соевым соусом рецепт с фото 4-го шага
Сковороду разогреваем. Растапливаем сливочное масло. Выкладываем нарезанные щупальца. Посыпаем приправой и прогреваем минут пять.
Шаг 5
Щупальца кальмара с соевым соусом рецепт с фото 5-го шага
Добавляем соевый соус и выдавливаем чеснок через чеснокодавку, перемешиваем. На среднем огне томим еще минуты четыре под крышкой.
Шаг 6
Щупальца кальмара с соевым соусом рецепт с фото 6-го шага
Выкладываем в салатник. Перед подачей поливаем лимонным соком. Хорошо сочетается с белым, сухим вином.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Щупальце кальмара
280
4
12
1204
Соевый соус
8
0
8
63
Чеснок
6
0
28
137
Масло сливочное
0
41
0
374
Приправа для рыбы
1
0
3
17
Лимонный сок
0
0
1
12
всего в блюде:
295
45
52
1807
всего в 1 порции:
148
23
26
904
всего в 100 граммах:
41
6
7
253

автор рецепта:

дата публикации: 17.11.2015

просмотров: 7138

Комментарии и отзывы к рецепту

Санёчек 17.03.2019
это не кальмар,это щупалца осьминога
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5484 рецепта
Авторская — 1751 рецепт
Русская — 883 рецепта
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...