Сибас на гриле с запеченным картофелем рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 134 кКал

Белки: 11г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для сибаса на гриле с запеченным картофелем на 1 порцию :

Рецепт приготовления сибаса на гриле с запеченным картофелем по шагам

Шаг 1
Сибас на гриле с запеченным картофелем рецепт с фото 1-го шага
Сибас на гриле с запеченным картофелем - невероятно вкусное и сытное блюдо. Сибас это именно одна из немногих рыб, которую можно быстро и легко приготовить. Поверьте, сибас приготовленный по этому рецепту в домашних условиях, ничем не отличить от ресторанного блюда от шеф повара. Это блюдо можно приготовить как к праздничному застолью, так и к домашнему обеду или ужину. В качестве гарнира я выбрала картофель, но его можно заменить на любые другие овощи, или например отварить рис. Начнем подготовку блюда с рыбы. Рыбу необходимо очистить от внутренностей и хорошо промыть под проточной водой; обсушить бумажным кухонным полотенцем, так мы избавляемся от лишней жидкости.
Шаг 2
Сибас на гриле с запеченным картофелем рецепт с фото 2-го шага
Для маринада приготовьте любимые специи. Я свой выбор остановила на пряных травах, сушеном чесноке и остром перце, его можно исключить, если вы не любите острые блюда. В любом случае выбор специй на вашей стороне. А вот без оливкового масла, сока лимона и розмарина здесь не обойтись - это обязательные ингредиенты.
Шаг 3
Сибас на гриле с запеченным картофелем рецепт с фото 3-го шага
Рыбу приправить травами с двух сторон, полить соком лимона и оливковым маслом. Выложить ее на фольгу и оставить для маринада на 30 минут.
Шаг 4
Сибас на гриле с запеченным картофелем рецепт с фото 4-го шага
Пока есть время подготовим картофель. Клубни хорошо промыть. У меня кожура у картофеля тонкая, поэтому я отправила его в кастрюлю вместе с ней. Отварить картофель целиком до полуготовности, на это уйдет у вас примерно 20 минут.
Шаг 5
Сибас на гриле с запеченным картофелем рецепт с фото 5-го шага
Достать картофель, каждый выложить на кусочек фольги. На картофеле сделать надрезы, присыпать его любимыми травами (к примеру сушеным чесноком, пряными травами) и выложить поверх кусочек сливочного масла. Сформировать конфетку, те закрыть картофель полностью фольгой.
Шаг 6
Сибас на гриле с запеченным картофелем рецепт с фото 6-го шага
На рыбе сделать надрезы острым ножом. Сибас и картофель одновременно отправить в духовку для запекания (температурный режим 195 градусов 15 минут). По истечении времени изменить обычный режим на режим гриль и запекать рыбу еще 12-15 минут. Сибас на гриле с запеченным с картофелем готов. Выложить рыбу и картофель на блюдо и можно подавать к столу. Блюдо получается невероятно ароматным и сытным. Подавать его в теплом виде. Уверена, вам понравится сибас приготовленный по этому рецепту. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба сибас или морской волк
126
21
0
693
Картофель
4
1
33
154
Пряные травы
0
0
1
8
Оливковое масло
0
34
0
305
Масло сливочное
0
33
0
299
Сушеный чеснок
0
0
2
7
Перец горький
0
0
0
0
Лимон
1
0
5
51
Розмарин
1
1
1
26
всего в блюде:
132
90
42
1543
всего в 1 порции:
132
90
42
1543
всего в 100 граммах:
11
8
4
134

автор рецепта:

дата публикации: 28.09.2016

просмотров: 1536

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5181 рецепт
Авторская — 1699 рецептов
Русская — 776 рецептов
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 572 рецепта

Полный список...