Сырные кульки для фуршета рецепт с фото

Я для фуршета сегодня буду готовить сырные кульки. Сыр лучше самим дома не нарезать, пусть это сделают за вас в магазине. Дома так тонко не нарежешь. У меня первая начинка будет из ветчины, помидора, зелени петрушки и консервированной кукурузы. Для соуса я буду использовать майонез с варенным яйцом и чесноком (2 зубчика). Нужно заранее отварить яйцо, остудить и натереть на терке.

Приготовлю соус. В майонез выдавить чеснок и добавить натертое яйцо. Перемешать. Сыр у меня в форме треугольника. Сначала выложить чайную ложку соуса. Ветчину и помидор нарезать соломкой и выложить сверху соуса. Добавить веточку петрушки и кукурузу. А вот сколько чего накладывать, так это вам решать. Но много не нужно накладывать.

Кульки выложить на лист салата или на лист пекинской капусты. Если у вас сыр в форме четырехугольника, тогда можно свернуть в рулет.

Для второй начинки я использовала соленую семгу, помидор, консервированный горошек, зелень укропа и зеленый лук. У меня еще отваренный картофель. В соус который остался после приготовления первых кульков я натерла на мелкую терку картофель (не солите, если соус не соленый. Семга соленая).

Здесь точно так же. Соломкой я нарезала семгу и помидор. На пласт сыра выложила чайную ложку соуса, а сверху семгу с помидором. Выложила веточку укропа и зеленый лук. Посыпала горошком. Свернула в кулек. Выложила на лист пекинской капусты.

Если заранее приготовить продукты (отварить и нарезать), тогда сырные кульки готовятся моментально.