Сырные маффины рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Французская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 251 кКал

Белки: 10г / Жиры: 12г / Углеводы: 26г

Ингредиенты для сырных маффин на 4 порции :

Рецепт приготовления сырных маффин по шагам

Шаг 1
Сырные маффины рецепт с фото 1-го шага
Для несведущих сразу же расскажу, что же такое эти маффины. Маффин это такая небольшая кругленькая булочка. Бывают они с различными начинками, но а я вас научу готовить маффины с сыром, которые уверен очень вам понравятся. Итак, начнём, для начала нужно просеять 300 грамм муки в мисочку, добавляем в неё 5 грамм разрыхлителя теста, сахар, соль и перец
Шаг 2
Сырные маффины рецепт с фото 2-го шага
После чего нужно (туда же в муку) натереть на средней тёрке сыр пармезан
Шаг 3
Сырные маффины рецепт с фото 3-го шага
За тем смешиваем молоко, яйцо и растительное масло
Шаг 4
Сырные маффины рецепт с фото 4-го шага
Полученную смесь выливаем в муку и замешиваем тесто (оно должно получится как для оладьей)
Шаг 5
Сырные маффины рецепт с фото 5-го шага
Потом в это же тесто трём сыр Дор-Блю (трём обязательно на крупной тёрке)
Шаг 6
Сырные маффины рецепт с фото 6-го шага
И снова всё перемешиваем до однородного состояния
Шаг 7
Сырные маффины рецепт с фото 7-го шага
Раскладываем тесто по формочкам (любым какие у вас есть, главное, чтобы они были небольшие), заполняем формочки не полностью, а только на две трети, так как тесто в процессе выпекания будет подниматься
Шаг 8
Сырные маффины рецепт с фото 8-го шага
Ну вот теперь можно наши маффины и выпекать, а выпекать их нужно при температуре 180 градусов, в течение полу часа
Шаг 9
Сырные маффины рецепт с фото 9-го шага
Вот маффины и готовы, дайте им самую малость остыть и наслаждайтесь приятным вкусом сырных булочек. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
32
4
210
1002
Разрыхлитель теста
0
0
1
4
Сахар
0
0
5
20
Сыр пармезан
18
13
2
196
Сыр Дор Блю
21
30
2
354
Куриное яйцо
7
6
0
86
Молоко коровье
10
12
16
217
Подсолнечное масло
0
45
0
405
всего в блюде:
88
110
236
2284
всего в 1 порции:
22
28
59
571
всего в 100 граммах:
10
12
26
251

автор рецепта:

дата публикации: 28.06.2013

просмотров: 2693

Комментарии и отзывы к рецепту

тамрико 28.06.2013
Мои любимые сыры, в таком сочетании маффины получились, уверена, супер!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...