Сырные маффины рецепт с фото

Для несведущих сразу же расскажу, что же такое эти маффины. Маффин это такая небольшая кругленькая булочка. Бывают они с различными начинками, но а я вас научу готовить маффины с сыром, которые уверен очень вам понравятся. Итак, начнём, для начала нужно просеять 300 грамм муки в мисочку, добавляем в неё 5 грамм разрыхлителя теста, сахар, соль и перец

После чего нужно (туда же в муку) натереть на средней тёрке сыр пармезан

За тем смешиваем молоко, яйцо и растительное масло

Полученную смесь выливаем в муку и замешиваем тесто (оно должно получится как для оладьей)

Потом в это же тесто трём сыр Дор-Блю (трём обязательно на крупной тёрке)

И снова всё перемешиваем до однородного состояния

Раскладываем тесто по формочкам (любым какие у вас есть, главное, чтобы они были небольшие), заполняем формочки не полностью, а только на две трети, так как тесто в процессе выпекания будет подниматься

Ну вот теперь можно наши маффины и выпекать, а выпекать их нужно при температуре 180 градусов, в течение полу часа

Вот маффины и готовы, дайте им самую малость остыть и наслаждайтесь приятным вкусом сырных булочек. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!