Сырные щи рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 56 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для сырных щей на 6 порций :

Рецепт приготовления сырных щей по шагам

Шаг 1
Сырные щи рецепт с фото 1-го шага
Сырные щи получаются ароматные, сытные, но легкие для желудка. Готовлю я их обычно на курином бульоне с добавлением помидорки и зелени, они придают сырным щам летний вкус. Итак, куриный бульон выливаем в кастрюлю объемом 3 литра и ставим на плиту. В это время припасаем овощи.
Шаг 2
Сырные щи рецепт с фото 2-го шага
Сначала шинкуем капусту.
Шаг 3
Сырные щи рецепт с фото 3-го шага
Как только куриный бульон закипит, отправляем в кастрюлю нашинкованную капусту и варим её 10 минут.
Шаг 4
Сырные щи рецепт с фото 4-го шага
Пока варится капуста, на крупной терке трем морковь.
Шаг 5
Сырные щи рецепт с фото 5-го шага
Морковь отправляем в кастрюлю и варим ещё 5 минут.
Шаг 6
Сырные щи рецепт с фото 6-го шага
Луковицу режем кубиками.
Шаг 7
Сырные щи рецепт с фото 7-го шага
Удаляем кожицу с помидоры и режем её кубиками. Нарезанный лук и помидору отправляем в кастрюлю. Варим ещё 10 минут.
Шаг 8
Сырные щи рецепт с фото 8-го шага
Плавленный сырок нарезаем кубиками.
Шаг 9
Сырные щи рецепт с фото 9-го шага
Нарезаем свежую зелень петрушки и два зубчика чеснока.
Шаг 10
Сырные щи рецепт с фото 10-го шага
Отправляем нарезанный кубиками плавленный сырок, нашинкованную зелень и чеснок в кастрюлю. Интенсивно перемешиваем, чтобы сырок расплавился. Добавляем хмели-сунели и соль, варим ещё 10 минут.
Шаг 11
Сырные щи рецепт с фото 11-го шага
Даем щам настояться 10-15 минут. Сырные щи готовы. Разливаем по тарелкам. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
7
0
19
112
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Помидор
1
0
4
20
Чеснок
3
0
14
69
Сыр плавленый
21
23
3
300
Свежая зелень
0
0
1
5
Хмели-сунели
0
2
0
17
Поваренная соль
0
0
0
0
Куриный бульон
86
72
8
1014
всего в блюде:
120
97
60
1594
всего в 1 порции:
20
16
10
266
всего в 100 граммах:
4
3
2
56

автор рецепта:

дата публикации: 10.08.2015

просмотров: 4598

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...