Сырный суп с овощной смесью рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: лакто

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 68 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для сырного супа с овощной смесью на 3 порции :

Рецепт приготовления сырного супа с овощной смесью по шагам

Шаг 1
Сырный суп с овощной смесью рецепт с фото 1-го шага
Предлагаю отведать на обед вкуснейший сырный суп с «мексиканской» смесью, который очень легко приготовить за полчаса. Имея в своем распоряжении горсть риса, кусочек твердого сыра и немного замороженной овощной смеси, вы получите очень необычное первое блюдо. Особенно супчик придется по вкусу тем членам семьи, которые обожают сыр во всех проявлениях. От этого продукта напрямую зависит успех в приготовлении блюда. Если сыр качественный, то и суп выйдет вкусным, ароматным и с отчетливым сырным вкусом. Ни в коем случае не используйте сырный продукт – в супе он не растворится, а возьмется комком, испортив все блюдо. Итак, высыпаем на сковороду с маслом овощную смесь, не размораживая ее. Помешивая, обжариваем до полуготовности. Кроме «мексиканской» смеси вы можете использовать и другие овощные заготовки с подходящим для супа составом.
Шаг 2
Сырный суп с овощной смесью рецепт с фото 2-го шага
Тем временем кипятим воду для супа. В кипящую воду закладываем промытый белый рис. Варим его, посолив при этом.
Шаг 3
Сырный суп с овощной смесью рецепт с фото 3-го шага
Когда рис наполовину сварится, всыпаем к нему овощи со сковороды. Продолжаем варить на минимальном огне.
Шаг 4
Сырный суп с овощной смесью рецепт с фото 4-го шага
За 10 минут до того, как рис и овощи станут полностью готовыми, в суп закладываем потертый твердый сыр. Перемешиваем, варим блюдо оставшееся время.
Шаг 5
Сырный суп с овощной смесью рецепт с фото 5-го шага
В конце варки закладываем рубленую зелень, молотый перец.
Шаг 6
Сырный суп с овощной смесью рецепт с фото 6-го шага
Сырный суп с мексиканской смесью готов. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рис
6
2
47
227
Мексиканская овощная смесь
7
1
25
144
Растительное масло
0
34
0
306
Сыр российский
17
22
0
273
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
1
Свежая зелень
0
0
1
4
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
30
59
73
955
всего в 1 порции:
10
20
24
318
всего в 100 граммах:
2
4
5
68

автор рецепта:

дата публикации: 12.05.2015

просмотров: 3496

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5460 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...