Сырники Проще не бывает рецепт с фото

Кажется, что нет ничего проще, чем приготовить сырники. Но у каждого рецепта блюда есть свои секреты и советы. Например, не следует готовить сырники из кислого творога, они будут намного вкуснее из свежего. Если творог суховат, нужно добавить добавить в него немного сметаны или кефира и тщательно вымешать. Будет очень вкусно если добавить в тесто изюм или грецкие орехи. Обычно я делаю сырники по такому простому рецепту. Они получаются пышными, мягкими и вкусными.

Сначала яйца нужно взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто. Если делать без соды сырники будут менее пышными

Поделить его на 12 равных частей, скатать шарики

Раскатать комочки в небольшую лепешку и сделать ножом решеточку, слегка постукивая по сырникам

Выложить сырники на досочку, в это время разогреть на сковороде подсолнечное масло

Жарить сырники на маленьком огне, тогда они не будут подгорать и хорошо поднимутся

Подавать сырники со сметаной, фруктовым или ягодным вареньем (особенно вкусно с малиновым), медом - кто с чем любит. Приятного аппетита!