Сырники с домашним творогом рецепт с фото
 


Сырники с домашним творогом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 15 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 108 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 11г

Ингредиенты для сырников с домашним творогом на 15 порций :

Рецепт приготовления сырников с домашним творогом по шагам

Шаг 1
Сырники с домашним творогом рецепт с фото 1-го шага
Сырники с домашним творогом - получаются особенно вкусными, мягкими и ароматными. Домашний творог, придает этой выпечке неповторимый вкус. Я довольно часто готовлю эти сырники для своей семьи и эти они стали любимой выпечкой. Итак, приступим к готовке. Для приготовления домашнего творога, возьмём 3 л. простокваши, выльем её в кастрюлю и поставим на слабый огонь на 1,5 часа.
Шаг 2
Сырники с домашним творогом рецепт с фото 2-го шага
Если сыворотки выделяется очень много, то можно её сливать время от времени. В итоге через полтора часа, у нас должен получиться вот такой творог.
Шаг 3
Сырники с домашним творогом рецепт с фото 3-го шага
Отжимаем его через дуршлаг и высыпаем в ёмкость, в которой будем готовить творожное тесто.
Шаг 4
Сырники с домашним творогом рецепт с фото 4-го шага
Добавляем к творогу куриные яйца.
Шаг 5
Сырники с домашним творогом рецепт с фото 5-го шага
И тщательно перемалываем содержимое емкости - блендером.
Шаг 6
Сырники с домашним творогом рецепт с фото 6-го шага
К полученной массе добавляем: манную крупу.
Шаг 7
Сырники с домашним творогом рецепт с фото 7-го шага
Ванилин и сахарный песок.
Шаг 8
Сырники с домашним творогом рецепт с фото 8-го шага
Затем, хорошо перемешиваем и даем тексту отдохнуть полчаса.
Шаг 9
Сырники с домашним творогом рецепт с фото 9-го шага
После того, как тесто постояло, мы подготавливаем муку в отдельной тарелочке.
Шаг 10
Сырники с домашним творогом рецепт с фото 10-го шага
Из творожного теста формируем вот такую шайбу и Обмакиваем её в муке.
Шаг 11
Сырники с домашним творогом рецепт с фото 11-го шага
Таким образом, мы формируем сырники и укладываем их на прогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом.
Шаг 12
Сырники с домашним творогом рецепт с фото 12-го шага
Делаем очень маленький огонь и жарим сырники по 10 минут с каждой стороны. Желательно закрыть сковороду крышкой. Таким образом, сырники пропекутся и не подгорят.
Шаг 13
Сырники с домашним творогом рецепт с фото 13-го шага
Через указанное время, снимаем сырники со сковороды, выкладываем их на тарелочку и пока они не остыли - садимся пить чай. Правда они и холодные тоже очень вкусные. Всем приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Простокваша
87
96
123
1770
Куриное яйцо
14
13
1
173
Манная крупа
21
2
141
666
Ванилин
0
0
0
6
Сахарный песок
0
0
75
299
Мука пшеничная
10
1
63
301
Подсолнечное масло
0
68
0
611
всего в блюде:
132
180
403
3826
всего в 1 порции:
9
12
27
255
всего в 100 граммах:
4
5
11
108

автор рецепта:

дата публикации: 08.06.2018

просмотров: 690

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 867 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...