Сырники с какао рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 266 кКал

Белки: 13г / Жиры: 13г / Углеводы: 24г

Ингредиенты для сырников с какао на 4 порции :

Рецепт приготовления сырников с какао по шагам

Шаг 1
Сырники с какао рецепт с фото 1-го шага
Сегодня я приготовила сырники с какао, получилось очень вкусно, сладко и главное ребенок в восторге. Итак, приготовим необходимые продукты: домашний творог полужирный, сахар, мука пшеничная высшего сорта, сырое куриное яйцо, какао-порошок темный и подсолнечное рафинированное масло для жарки. Приступим.
Шаг 2
Сырники с какао рецепт с фото 2-го шага
Домашний творог разминаем вилочкой от крупных комков. Добавляем сырое куриное яйцо и сахар. Перемешиваем. Даем немного постоять. Если творог очень влажный, то откиньте его на дуршлаг или марлю и дайте стечь пару часиков лишней влаге.
Шаг 3
Сырники с какао рецепт с фото 3-го шага
Добавляем муку пшеничную высшего сорта и какао-порошок. Я покупаю какао-порошок темный, он имеет более яркий вкус. Перемешиваем тщательно. Масса творожная для жарки готова.
Шаг 4
Сырники с какао рецепт с фото 4-го шага
Набираем столовой ложкой творожную массу и мокрыми руками катаем не большие шарики. Приплюскиваем, придаем форму сырникам. Обваливаем в пшеничной муке со всех сторон, лишнюю муку струшиваем.
Шаг 5
Сырники с какао рецепт с фото 5-го шага
Сковороду прогреваем на огне. Обжариваем на рафинированном растительном масле небольшими партиями с двух сторон до образования румяной корочки. Крышкой не накрывать, иначе расползутся. Огонь делаем средний.
Шаг 6
Сырники с какао рецепт с фото 6-го шага
Сырники с какао готовы. Очень сладкие, со вкусом шоколада. Подать со сметаной. Приятного вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Творог полужирный
90
45
15
845
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сахар
0
0
120
479
Мука пшеничная высшего сорта
10
1
63
301
Какао-порошок
6
4
3
72
Подсолнечное масло
0
51
0
458
всего в блюде:
113
107
201
2241
всего в 1 порции:
28
27
50
560
всего в 100 граммах:
13
13
24
266

автор рецепта:

дата публикации: 26.01.2014

просмотров: 6228

Комментарии и отзывы к рецепту

vk_83694347 30.01.2014
Сырники-это всегда вкусно, а вот с какао не пробовала
Элла 09.01.2017
Вегетарианство - да! Когда же начнут отличать вегетарианское отправлено венанского
Светлана 08.08.2017
У меня они почему-то все развалились, форсу не держали абсолютно. Почему такое может быть? Творог был не влажный
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5258 рецептов
Авторская — 1708 рецептов
Русская — 790 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 578 рецептов

Полный список...