Сырники с кунжутом и овсянкой рецепт с фото

Для того чтобы приготовить вкусные сырники, я добавила немного кунжута и овсяных хлопьев. Итак, для приготовления понадобятся такие продукты: домашний нежирный творог (но не обезжиренный), куриное яйцо, сахар по вкусу, овсяные хлопья быстрого приготовления, семена кунжута не жаренные, мука пшеничная высшего сорта и масло растительное рафинированное для жарки. Приступим.

Творог нужно обязательно размять вилочкой или протереть через крупное сито, избавив его от комочков.

Добавьте сахар по вкусу и куриное яйцо. Я кладу 4 столовых ложки и сырники получаются средние по сладости. Перемешайте. Отставьте тарелочку, пусть растворится сахар.

Овсяные хлопья залейте кипятком. Дайте настояться минут 10 или как указано в инструкции к хлопьям. После отцедите хорошо хлопья. Добавьте их к творогу, также добавьте семена кунжута и муку пшеничную. Тщательно перемешайте.

Масса для сырников готова. Она должна быть сухой (чересчур влажная расплывется на сковороде).

Мокрыми руками набирайте массу в руки и катайте шарики. Обваливайте в муке, приплюскивайте.

Обжаривайте на сковороде в минимальном количестве растительного масла с обеих сторон.

Сырники с кунжутом и овсянкой готовы. Подавать со сметаной на завтрак или полдник. Приятного аппетита!