Сырники с мармеладом рецепт с фото

Сырники сами по себе вкусное блюдо, но порой оно надоедает, я предлагаю разнообразить рецепт и добавить начинку. В качестве начинки я выбрала мармелад, у меня дома в наличии был мармелад покрытый сахаром, к сожалению мармелад тает быстрее чем сахар и поэтому иногда сахар чувствуется в сырниках, так, что возьмите мармелад, который не покрыт сахаром. Начнем приготовление, возьмите мармелад не покрытый сахаром, понадобится 3-4 штуки. Порежьте мармелад тонкими пластинками.

В блюдо положите 600 г. творога и 4 яйца.

К творогу и яйцу добавьте сахар и щепотку соли.

Все перемешайте.

И помните творог толкушкой.

Постепенно добавляйте муку и продолжайте мять толкушкой, периодически помешивая.

На сковороду налейте подсолнечное масло, так, чтобы дно было полностью закрыто маслом.

Столовой ложкой смоченной в воде сформируйте лепешку и положите на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом.

На каждую лепепешку положите пластинку мармелада.

На мармелад положите тесто, стараясь плотно прислонить края к лепешке.

Обжарьте до золотистой корочки с обоих сторон не закрывая крышкой.

Вкусные сырники с приятным сюрпризом готовы, подавайте сырники ко столу со сметаной. Приятного аппетита!!!