Сырники с зеленью рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Польская
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для сырников с зеленью на 3 порции :
Рецепт приготовления сырников с зеленью по шагам
В Польше очень популярны солёные сырники, в нашей семье они давно прижились, попробуйте! Для сырников творог обязательно протрите через сито или пропустите через мясорубку.
К творогу добавьте манную крупу.
А также добавьте мелко порезанный укроп, соль и яйца.
Массу тщательно перемешайте, закройте пищевой плёнкой и поставьте в сторону на один час, чтобы манная крупа разбухла и вобрала лишнюю влагу.
Один час прошёл. Мокрыми руками формируем шарики.
Панируем их в муке и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки. Огонь должен быть чуть выше среднего. На маленьком сырники обычно расползаются.
Мы любим подавать со сметаной с паприкой.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Творог полужирный
90
45
15
845
Манная крупа
5
1
35
167
Куриное яйцо
14
13
1
173
Укроп
0
0
1
5
Растительное масло
0
51
0
458
всего в блюде:
109
110
52
1648
всего в 1 порции:
36
37
17
549
всего в 100 граммах:
15
15
7
228
