Сырники творожные с изюмом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Белорусская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 261 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 50г

Ингредиенты для сырников творожных с изюмом на 6 порций :

Рецепт приготовления сырников творожных с изюмом по шагам

Шаг 1
Сырники творожные с изюмом рецепт с фото 1-го шага
В глубокой миске смешиваем муку, кефир, яйца, сахар, соль и творог. Всё тщательно перемешиваем. Муку желательно просеять, что бы она не была комочками.
Шаг 2
Сырники творожные с изюмом рецепт с фото 2-го шага
Добавляем немного ванильного сахара.
Шаг 3
Сырники творожные с изюмом рецепт с фото 3-го шага
На кончике ножа добавляем соду.
Шаг 4
Сырники творожные с изюмом рецепт с фото 4-го шага
Выкладываем изюм в отдельную посуду, заливаем его кипятком и оставляем на 15 минут. За это время изюм должен хорошенько размякнуть. Сливаем воду, даём изюму немного обсохнуть и затем добавляем его в тесто. Если изюм крупный, то его желательно немного измельчить. И снова всё тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Сырники творожные с изюмом рецепт с фото 5-го шага
Желательно дать тесту немного постоять в холодном месте. Я ставлю его на 15 минут в холодильник. Тесто должно получится жидким, поэтому сырники необходимо выкладывать на сковороду ложкой.
Шаг 6
Сырники творожные с изюмом рецепт с фото 6-го шага
Как только одна сторона сырников немного подрумянилась, можно переворачивать на другую сторону. Желательно не делать их очень толстыми, так как они плохо прожарятся внутри. Снимаем блинчики и выкладываем их на блюдо. Подавать лучше готовые сырники со сметаной, сгущёнкой или вареньем. Блюдо, к сожалению, калорийное и жаренное, но побаловать семя несколько раз в месяц можно. Приятного вам чаепития.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сахар
0
0
48
192
Сахар ванильный
0
0
5
21
Творог обезжиренный
0
0
0
0
Мука пшеничная
16
2
105
501
Изюм
4
1
83
330
Кефир
2
1
2
29
Сгущенное молоко
4
5
33
197
всего в блюде:
40
22
277
1443
всего в 1 порции:
7
4
46
241
всего в 100 граммах:
7
4
50
261

автор рецепта:

дата публикации: 10.04.2013

просмотров: 3046

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...