Сытный омлет под сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 209 кКал

Белки: 11г / Жиры: 18г / Углеводы:

Ингредиенты для сытного омлета под сыром на 2 порции :

Рецепт приготовления сытного омлета под сыром по шагам

Шаг 1
Сытный омлет под сыром рецепт с фото 1-го шага
Хочу предложить вам очень сытный омлет на молоке с колбасой и под толстым слоем твердого сыра. Сорт и жирность сыра значения не имеют, выбирайте на ваш вкус. Итак, приготовьте необходимые продукты, колбасу молочную можно заменить на куриное отварное мясо.
Шаг 2
Сытный омлет под сыром рецепт с фото 2-го шага
В глубокой мисочке соединяем куриные яйца с молоком, солью, перцем молотым. Вилочкой или венчиком взбиваем до однородного состояния.
Шаг 3
Сытный омлет под сыром рецепт с фото 3-го шага
Колбасу или отварное мясо нужно нарезать тонкими кусочками или кубиками.
Шаг 4
Сытный омлет под сыром рецепт с фото 4-го шага
Разогреваем сковороду. Вливаем растительное рафинированное масло и обжариваем на нем колбасу пару минут до приятного аромата. Для детей лучше не обжаривать колбасу, а соединить сразу с омлетом.
Шаг 5
Сытный омлет под сыром рецепт с фото 5-го шага
Жареную колбасу заливаем омлетом. Накрываем крышкой сковороду. Делаем минимальный огонь. Томим до того момента, когда низ омлета схватится, но верх будет еще жидким.
Шаг 6
Сытный омлет под сыром рецепт с фото 6-го шага
Твердый сыр нужно заранее натереть на самой мелкой терочке. Щедро посыпаем омлет тертым сыром. Не жалейте сыра, сделайте толстый слой. Накройте сковороду крышкой и подержите еще пару минут омлет. После чего огонь нужно выключить, но крышку не открывать еще пять минут. Сыр должен расплавится полностью, а омлет приготовиться.
Шаг 7
Сытный омлет под сыром рецепт с фото 7-го шага
Омлет с колбасой и сыром готов. Нежнейшая текстура омлета и молочно-сырный вкус никого не оставит равнодушным, сыр приятно тянется за вилочкой и просто тает во рту. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
28
25
2
345
Молоко
2
2
2
30
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
0
0
0
0
Сыр российский
19
24
0
291
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
49
85
4
975
всего в 1 порции:
25
43
2
488
всего в 100 граммах:
11
18
1
209

автор рецепта:

дата публикации: 11.12.2013

просмотров: 2701

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5036 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 834 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...