Скумбрия с овощной начинкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 162 кКал

Белки: 15г / Жиры: 10г / Углеводы:

Ингредиенты для скумбрии с овощной начинкой на 5 порций :

Рецепт приготовления скумбрии с овощной начинкой по шагам

Шаг 1
Скумбрия с овощной начинкой рецепт с фото 1-го шага
В последнее время блюда из рыбы стали очень популярны и полезны. Но почему? Образ жизни людей двадцать первого века не дает времени задуматься о своем здоровье и возрасте. Это часто уходит на второй план после моды, работы. Но правильное питание еще никто не отменял. И это замечательно: ведь необходимая диета поможет Вам избежать в будущем многих болезней. Я предлагаю Вам простое и очень вкусное блюдо из свежемороженой скумбрии. Первым делом скумбрию разморозить, почистить и вымыть. Затем чеснок, пропущенный через чеснокодавку, смешать с солью и душистым перцем. Добавить лимонный сок и перемешать. Этой смесью натереть рыбу внутри и снаружи.
Шаг 2
Скумбрия с овощной начинкой рецепт с фото 2-го шага
Репчатый лук очистить, порезать сначала полукольцами, затем еще пополам. Перец порезать кубиками, добавить мелко натертую морковь, поперчить белым перцем, перемешать.
Шаг 3
Скумбрия с овощной начинкой рецепт с фото 3-го шага
Часть овощной массы выложить в рыбу, остальное - на фольгу и положить на овощи рыбу.
Шаг 4
Скумбрия с овощной начинкой рецепт с фото 4-го шага
Фольгу защипать. Выпекать в течение часа при температуре 190-200С. Снять фольгу за 10 минут до готовности, чтобы рыба подрумянилась.
Шаг 5
Скумбрия с овощной начинкой рецепт с фото 5-го шага
Готово! Рыбу осторожно разрезать ножом по порциям и подавать горячей с гарниром.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба скумбрия
126
92
0
1337
Чеснок
1
0
7
34
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
129
92
18
1428
всего в 1 порции:
26
18
4
286
всего в 100 граммах:
15
10
2
162

автор рецепта:

дата публикации: 20.01.2013

просмотров: 2927

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5484 рецепта
Авторская — 1751 рецепт
Русская — 883 рецепта
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...