Скумбрия запеченая с колбасным сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 218 кКал

Белки: 16г / Жиры: 16г / Углеводы:

Ингредиенты для скумбрии запеченой с колбасным сыром на 4 порции :

Рецепт приготовления скумбрии запеченой с колбасным сыром по шагам

Шаг 1
Скумбрия запеченая с колбасным сыром рецепт с фото 1-го шага
Очень мы любим рыбу скумбрию, и вкусная она и полезная, но вот жарить её одно мучение - слишком сильный специфический запах. Поэтому предпочитаю её отваривать или запекать. На сей раз предлагаю вашему вниманию один из самых простых вариантов запеченной скумбрии - с колбасным сыром, он не плавится так как твердый и дает аромат копченого. Скумбрию промываем, потрошим, отрезаем голову, вынимаем хребет.
Шаг 2
Скумбрия запеченая с колбасным сыром рецепт с фото 2-го шага
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Шаг 3
Скумбрия запеченая с колбасным сыром рецепт с фото 3-го шага
Выкладываем скумбрию в смазанную маслом форму для духовки, раскрывая её "как книжку", немного подсаливаем. Лук обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета и выкладываем на скумбрию.
Шаг 4
Скумбрия запеченая с колбасным сыром рецепт с фото 4-го шага
Колбасный сыр натираем на крупной терке и распределяем по скумбрии.
Шаг 5
Скумбрия запеченая с колбасным сыром рецепт с фото 5-го шага
Запекаем в духовке примерно полчаса.
Шаг 6
Скумбрия запеченая с колбасным сыром рецепт с фото 6-го шага
Подаем в горячем виде, хотя и в холодном тоже неплохо.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба скумбрия
90
66
0
955
Лук репчатый
1
0
8
41
Колбасный сыр
32
29
6
413
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
123
129
14
1715
всего в 1 порции:
31
32
4
429
всего в 100 граммах:
16
16
2
218

автор рецепта:

дата публикации: 23.09.2013

просмотров: 3952

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 586 рецептов

Полный список...