Скумбрия запечённая с лимоном рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 183 кКал

Белки: 17г / Жиры: 13г / Углеводы:

Ингредиенты для скумбрии запечённой с лимоном на 3 порции :

Рецепт приготовления скумбрии запечённой с лимоном по шагам

Шаг 1
Скумбрия запечённая с лимоном рецепт с фото 1-го шага
Таким способом приготовить скумбрию легко и просто, и никакого сильного запаха. Первым делом рыбку размораживаем (лучше медленно, в холодильнике) , затем хорошо вычищаем, обрезаем плавники и промываем. Вынимаем из тушек хребет и крупные кости.
Шаг 2
Скумбрия запечённая с лимоном рецепт с фото 2-го шага
Складываем скумбрию в подходящую емкость, немного подсаливаем, поливаем соком, выжатым из трети лимона, сам выжатый лимон нарезаем и кладем к рыбе. В таком виде оставляем в холодильнике на час-два.
Шаг 3
Скумбрия запечённая с лимоном рецепт с фото 3-го шага
Лук нарезаем полукольцами, от лимона отрезаем еще несколько долек.
Шаг 4
Скумбрия запечённая с лимоном рецепт с фото 4-го шага
Расстилаем на столе кусок фольги и выкладываем на него одну тушку (распластываем её). На рыбу кладем лук и дольку лимона.
Шаг 5
Скумбрия запечённая с лимоном рецепт с фото 5-го шага
Складываем тушку обратно в рыбку, так чтобы лук и лимон оказались внутри.
Шаг 6
Скумбрия запечённая с лимоном рецепт с фото 6-го шага
Тщательно заворачиваем скумбрию в фольгу . Также упаковываем остальные рыбки.
Шаг 7
Скумбрия запечённая с лимоном рецепт с фото 7-го шага
Ставим в разогретую духовку на средний огонь 20 минут (если хотите рыбку порумянее, то через 10 минут фольгу можно раскрыть ). Подавать можно прямо в фольге, развернув её. Вкусно и в теплом и в холодном виде.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба скумбрия
378
277
0
4011
Лимон
1
0
2
26
Лук репчатый
1
0
3
15
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
380
277
5
4052
всего в 1 порции:
127
92
2
1351
всего в 100 граммах:
17
13
0
183

автор рецепта:

дата публикации: 19.08.2013

просмотров: 3736

Комментарии и отзывы к рецепту

nata078888 23.08.2013
скумбрияяя,мм.вкусная рыбка,хоть и жирная такая.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5484 рецепта
Авторская — 1751 рецепт
Русская — 883 рецепта
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...