Печенье Сладкие пуговицы рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 440 кКал

Белки: / Жиры: 23г / Углеводы: 52г

Ингредиенты для печенья сладкие пуговицы на 9 порций :

Рецепт приготовления печенья сладкие пуговицы по шагам

Шаг 1
Печенье Сладкие пуговицы рецепт с фото 1-го шага
Печенье "Сладкие пуговицы" - это очень вкусная домашняя выпечка, которая понравится всем вашим домочадцам. В нем присутствует минимальное количество ингредиентов и готовится оно быстро и легко. Процесс приготовления печенья всегда начинается с замеса теста. А перед этим желательно подготовить все компоненты из списка, для того, чтобы не отвлекаться в дальнейшем от процесса и значительно сократить время. Сливочное масло должно быть мягким, его можно заменить маргарином. Муку брать высшего сорта, желтки должны быть комнатной температуры. А вместо сахара удобнее использовать сахарную пудру, поэтому если возможно, возьмите именно ее. Какао-порошок я использую всегда "Золотой ярлык".
Шаг 2
Печенье Сладкие пуговицы рецепт с фото 2-го шага
Теперь необходимо в глубокой миске тщательно растереть яичные желтки с сахаром или сахарной пудрой. В него еще можно добавить ванильный сахар или ванилин по вкусу.
Шаг 3
Печенье Сладкие пуговицы рецепт с фото 3-го шага
Добавить мягкое сливочное масло или маргарин.
Шаг 4
Печенье Сладкие пуговицы рецепт с фото 4-го шага
Все хорошо перемешать с помощью столовой ложки.
Шаг 5
Печенье Сладкие пуговицы рецепт с фото 5-го шага
Постепенно всыпать муку, то есть частями и продолжать перемешивать.
Шаг 6
Печенье Сладкие пуговицы рецепт с фото 6-го шага
После того как будет добавлено нужное количество муки, замесить комок теста вручную.
Шаг 7
Печенье Сладкие пуговицы рецепт с фото 7-го шага
Разделить тесто на две части. И в одну из этих частей всыпать две чайные ложки без верха какао-порошка, перемешать ложкой и слепить комок. Ну, если нет желания, то оставьте тесто однотонным или подкрасьте его пищевыми красителями или натуральными соками. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 25-30 минут.
Шаг 8
Печенье Сладкие пуговицы рецепт с фото 8-го шага
Дополнительно потребуется рюмка диаметром 4-5 см. Пластиковая пробка диаметром 3 см., можно заменить мерной ложкой. И трубочка для сока или коктейля.
Шаг 9
Печенье Сладкие пуговицы рецепт с фото 9-го шага
Достаем из холодильника часть теста, раскатываем в пласт толщиной от 5 до 7 мм.
Шаг 10
Печенье Сладкие пуговицы рецепт с фото 10-го шага
Рюмкой вырезаем кружочки и то же самое проделываем с оставшимся тестом.
Шаг 11
Печенье Сладкие пуговицы рецепт с фото 11-го шага
Кружки теста выкладываем на противень застеленный листом пергамента.
Шаг 12
Печенье Сладкие пуговицы рецепт с фото 12-го шага
Пробкой в каждом кружке делаем вмятину, но не до конца, а трубочкой или спичкой два сквозных отверстия.
Шаг 13
Печенье Сладкие пуговицы рецепт с фото 13-го шага
Духовую печь предварительно разогреть до 180 градусов. Выпекать Печенье "Сладкие пуговицы" до готовности. В течение 15-17 минут. Подать это лакомство можно с ароматным чаем, горячим шоколадом, молоком, кофе, на свой вкус. Также такого вида печенье слегка обсыпают сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яичный желток
6
12
1
143
Сахар
0
0
85
339
Масло сливочное
1
83
1
748
Мука пшеничная высшего сорта
22
3
140
668
Какао-порошок
4
3
2
52
всего в блюде:
33
101
229
1950
всего в 1 порции:
4
11
25
217
всего в 100 граммах:
7
23
52
440

автор рецепта:

дата публикации: 30.09.2015

просмотров: 3552

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...