Слива в сахарном сиропе рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Консервирование

Калорийность: 87 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 21г

Ингредиенты для сливы в сахарном сиропе на 1 порцию :

Рецепт приготовления сливы в сахарном сиропе по шагам

Шаг 1
Слива в сахарном сиропе рецепт с фото 1-го шага
Слива в сахарном сиропе - это вкуснейший фруктовый десерт. Несмотря на простоту приготовления, сливы получаются очень вкусные, а сироп густой, сладкий, который можно пить, разбавив водой, а можно сварить на нем кисель или компот, а можно также использовать, как пропитку для коржей при приготовлении тортов. Сливы для приготовления заготовки нужно взять спелые, крепкие, но не переспевшие. Сливы хорошенько промыть.
Шаг 2
Слива в сахарном сиропе рецепт с фото 2-го шага
Разрезать плоды вдоль и вынуть косточку.
Шаг 3
Слива в сахарном сиропе рецепт с фото 3-го шага
Подготовить банки. Промыть тщательно с содой и ошпарить кипятком. Затем сложить половинки слив в банки немного не доходя до верха.
Шаг 4
Слива в сахарном сиропе рецепт с фото 4-го шага
Вскипятить в кастрюле воду и залить кипящей водой банки со сливами. Прикрыть чистыми крышечками и оставить сливы прогреваться на 10-15 минут.
Шаг 5
Слива в сахарном сиропе рецепт с фото 5-го шага
Через 15 минут перелить воду из банок в кастрюлю и довести ее до кипения.
Шаг 6
Слива в сахарном сиропе рецепт с фото 6-го шага
Как вода закипит - снова залить ею сливы в банках. Через 10 минут воду опять слить в кастрюлю и довести её до кипения. Взвесить сахар. Его нужно брать из расчета на 1 л банку со сливами 300 г. сахара. У меня получилось несколько баночек, общим объемом 2 л., поэтому сахара нужно 600 г.
Шаг 7
Слива в сахарном сиропе рецепт с фото 7-го шага
Сахар всыпать в кастрюлю, довести воду до кипения, до растворения сахара. Кипящим сиропом залить сливы. Закрутить крышками банки. Банки перевернуть и укутать в теплое. Так оставить банки до полного остывания.
Шаг 8
Слива в сахарном сиропе рецепт с фото 8-го шага
После заполнения банок у нас осталось немного сиропа, который не вошел в банки. Он получился очень ароматный и вкусный.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Слива
12
5
144
735
Сахар
0
0
599
2394
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
12
5
743
3129
всего в 1 порции:
12
5
743
3129
всего в 100 граммах:
0
0
21
87

автор рецепта:

дата публикации: 18.09.2017

просмотров: 169

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5297 рецептов
Авторская — 1716 рецептов
Русская — 797 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...