Сливовый кисель рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: строго

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Напитки

Калорийность: 56 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 14г

Ингредиенты для сливового киселя на 6 порций :

Рецепт приготовления сливового киселя по шагам

Шаг 1
Сливовый кисель рецепт с фото 1-го шага
А я всё продолжаю варить кисели для своего папы :) Постоянно стараюсь изловчиться и сварить какой-то новый, благо, сейчас лето, фруктов и ягод полным-полно, и потому можно придумать очень много интересных сочетаний и вариантов. Последний кисель, который я варила, готовился с добавлением слив. Сливы очень полезные и вкусные сами по себе, а в киселе они просто идеальны. Итак, что нам понадобится для приготовления киселя.
Шаг 2
Сливовый кисель рецепт с фото 2-го шага
Первым делом нужно подготовить сливы. Промыть их под проточной водой, затем разрезать на две части и извлечь косточки. Не стоит нарезать сливы слишком мелко, они превратятся в кашу.
Шаг 3
Сливовый кисель рецепт с фото 3-го шага
Залить сливы литром воды, поставить кастрюлю на средний огонь (на электроплите отметка 6) и варить до тех пор, пока вода не приобретет сливовый темный цвет.
Шаг 4
Сливовый кисель рецепт с фото 4-го шага
Добавить сахар (можно регулировать его количество в зависимости от сладости слив), перемешать, проварить еще пару минут.
Шаг 5
Сливовый кисель рецепт с фото 5-го шага
Размешать крахмал в 200 миллилитрах воды.
Шаг 6
Сливовый кисель рецепт с фото 6-го шага
Тоненькой струйкой влить растворенный в воде крахмал в кастрюлю, тщательно при этом перемешивая. Довести кисель до кипения.
Шаг 7
Сливовый кисель рецепт с фото 7-го шага
Снять кастрюлю с киселем с огня. Перемешать, дать немного остыть. Кисель готов, можно подавать. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Слива
2
1
29
147
Вода
0
0
0
0
Сахар
0
0
120
479
Крахмал картофельный
0
0
87
347
всего в блюде:
2
1
236
973
всего в 1 порции:
0
0
39
162
всего в 100 граммах:
0
0
14
56

автор рецепта:

дата публикации: 28.07.2013

просмотров: 8622

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...