Слоеный бублик с маком рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: лакто
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для слоеного бублика с маком на 2 порции :
Рецепт приготовления слоеного бублика с маком по шагам
Готовятся такие бублики-витушки очень быстро. Сначала заварите мак. Для этого вскипятите воду и кипящей водой залейте его в кружке. Помешайте и дате постоять минут 15 не меньше. Мак осядет и воду можно будет слить.
Слоеное тесто раскатайте в прямоугольник на присыпанном мукой столе. Яйцо взбейте в чашке и смажьте им тесто. Сверху присыпьте обильно сахаром (потратьте примерно 1/3 сахара).
При помощи чайной ложки выложите мак горками на тесто после чего ножом намажьте его тонким слоем на тесто. Количество мака можно увеличить но и сахара тогда необходимо больше.
Сверху мак снова присыпьте сахаром (еще потратив 1/3). Скрутите тесто в рулетик от длинной стороны. Каждый раз закручивая смазывайте тесто сверху яйцом и посыпайте сахаром.
Рулет проверните и как бы закрутите его слегка после чего соедините концы. Положите тесто на смазанным растительным маслом протвинь и сверху помажьте яйцом, присыпьте сахаром.
Выпекайте около 25 минут при температуре 200 градусов на средней полке. Подавайте к чаю. Приятного аппетита=)
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Слоеное тесто
21
65
138
1180
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сахар
0
0
200
798
Растительное масло
0
30
0
270
Мука пшеничная
19
2
126
601
Мак
18
48
15
556
всего в блюде:
65
151
479
3491
всего в 1 порции:
33
76
240
1746
всего в 100 граммах:
7
17
52
382
