Слоеный пирог с финиками рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для слоеного пирога с финиками на 5 порций :
Рецепт приготовления слоеного пирога с финиками по шагам
Для приготовления слоеного пирога с финиками нам понадобится:
Слоеное тесто, один пласт примерно весит 250 грамм.
Выкладываем тесто на кухонный стол, раскатываем тонким слоем, при помощи скалки.
По желанию вырезаем любые формы из теста. Можете не вырезать и сделать любую форму пирога на свое усмотрение.
Из оставшихся остатков теста можно раскатать тонкий круг и выложить на смазанный маслом противень и поверх него выложить вырезанные формы из теста.
Все смазываем размешанным яйцом или желтком, при помощи кондитерской кисти.
Выпекаем в духовке при 190 - 200 градусов, не более 20 минут. Готовность можете проверять самостоятельно. Готовому пирогу даем остыть.
Готовим крем:
Взбиваем сливочное масло со сгущенным молоком, до однородной консистенции.
В серединке поддеваем тесто и при помощи кондитерского шприца или чайной ложки начиняем кремом. Сверху тоже слегка промазываем.
Финики промываем в холодной воде и удаляем косточки. Нарезаем небольшими кусочками.
Осталось обсыпать верх финиками и убрать пирог в холодильник на 30 минут.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Дрожжевое слоеное тесто
15
53
91
905
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сахар
0
0
8
32
Растительное масло
0
2
0
22
Финики
1
0
35
146
Масло сливочное
0
58
1
524
Сгущенное молоко
4
5
33
197
всего в блюде:
27
124
168
1912
всего в 1 порции:
5
25
34
382
всего в 100 граммах:
5
25
34
386
