Слоеный салат с колбасой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 205 кКал

Белки: / Жиры: 14г / Углеводы: 11г

Ингредиенты для слоеного салата с колбасой на 3 порции :

Рецепт приготовления слоеного салата с колбасой по шагам

Шаг 1
Слоеный салат с колбасой рецепт с фото 1-го шага
Слоеный салат с колбасой можно подавать к обеду или ужину, приготовить такое блюдо несложно, а результат получается вкусным и ароматным. Отличительной особенностью такого салата является морковный острый слой, который придает салату легкий пикантный вкус. К тому же заправкой для такого салата выступает сметана, а не привычный всем майонез. Высыпаем в тарелку лапшу быстрого приготовления, она отлично подходит для салатов.
Шаг 2
Слоеный салат с колбасой рецепт с фото 2-го шага
В лапшу положить пару столовых ложек сметаны и перемешать. Лапшу оставить минут на 5-10. В принципе пока будут подготовлены все ингредиенты, лапша немного размякнет. От сметаны лапша размягчается лучше, чем от майонеза.
Шаг 3
Слоеный салат с колбасой рецепт с фото 3-го шага
Вареную колбасу необходимо потереть на крупной терке. Можно колбасу при желании нарезать соломкой или мелкими кубиками. Колбасный слой готов.
Шаг 4
Слоеный салат с колбасой рецепт с фото 4-го шага
Отварные яйца почистить от скорлупы и потереть так же на крупной терке. Яйца для салата готовы. Оставить половину яйца для украшения салата.
Шаг 5
Слоеный салат с колбасой рецепт с фото 5-го шага
Теперь нужно подготовить морковный пикантный слой. Отварную морковь почистить и потереть на крупной терке.
Шаг 6
Слоеный салат с колбасой рецепт с фото 6-го шага
Очень мелко порезать молодой чеснок. Добавить его в морковь и перемешать. Добавить пищевую соль и перемешать.
Шаг 7
Слоеный салат с колбасой рецепт с фото 7-го шага
Теперь начинаем собирать салат. Нижний слой делаем из размягченной лапши. Чтобы лапша в сметане была еще вкуснее необходимо посыпать её черным душистым перцем или другой ароматной приправой.
Шаг 8
Слоеный салат с колбасой рецепт с фото 8-го шага
Выкладываем тертую вареную колбасу, слегка придавливаем, чтобы потом форма хорошо снималась, а салат держал форму.
Шаг 9
Слоеный салат с колбасой рецепт с фото 9-го шага
Колбасный слой покрыть небольшим количеством сметаны. Сметану смешайте с черным перцем. При желании посолите сметану или солите отдельные слои.
Шаг 10
Слоеный салат с колбасой рецепт с фото 10-го шага
Выкладываем морковно-чесночный слой, разровнять. Промазать этот слой сметаной.
Шаг 11
Слоеный салат с колбасой рецепт с фото 11-го шага
Высыпаем на морковный слой тертые яйца и разравниваем.
Шаг 12
Слоеный салат с колбасой рецепт с фото 12-го шага
Положить ложку сметаны и разровнять. И не забываем слегка утрамбовывать слои, особенно по краю формы.
Шаг 13
Слоеный салат с колбасой рецепт с фото 13-го шага
Снять форму аккуратно с салата. Оставшуюся половинку яйца порезать на дольки и разложить их по салату.
Шаг 14
Слоеный салат с колбасой рецепт с фото 14-го шага
Сверху салат посыпать измельченным укропом или петрушкой. Салат можно украсить на свое усмотрение. Что касается слоев, то лапшу лучше всего класть нижним слоем, а острый слой из моркови должен быть в середине салата, а не первым или крайним верхним. Для пропитки салат ставится в холодильник на 1 час, затем можно подавать к столу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лапша быстрого приготовления
6
18
45
368
Сметана
2
15
3
155
Вареная колбаса
19
33
2
386
Куриное яйцо
21
19
1
259
Морковь
1
0
5
26
Чеснок
1
0
7
34
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
4
Укроп
0
0
1
4
всего в блюде:
50
85
65
1236
всего в 1 порции:
17
28
22
412
всего в 100 граммах:
8
14
11
205

автор рецепта:

дата публикации: 13.06.2016

просмотров: 2733

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5426 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 856 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...