Слоеное печенье с маком рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Европейская
Кол-во порций: 15 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для слоеного печенья с маком на 15 порций :
Рецепт приготовления слоеного печенья с маком по шагам
В глубокой посуде смешиваем молоко, дрожжи, маргарин, соль, сахар, муку и воду. Всё перемешиваем и хорошенько отбиваем. Тесто должно получиться не жидким. Приготовленное тесто отправляем на 30 минут в холодильник.
Как только тесто отлежится в холодильнике, его необходимо достать и дать ему немного оттаять (примерно 10 – 15 минут). Затем его можно начинать раскатывать.
Раскатывать тесто нужно очень тоненько, так как тесто дрожжевое и при запекании увеличится. Если тесто будет толстым, то при запекании печенье может плохо прожариваться. Из раскатанного теста вырезаем красивые кружочки. Я делаю из небольшого фужера для вина.
В глубокой миске смешиваем мак с сахаром (3 столовых ложки). А затем берём каждый кружок из теста и обмакиваем его со всех сторон в маке.
Что бы печенье было не только вкусным, но и красивым нужно кружочкам нужно придать форму. Можно сложить их в конвертик или по серединке немного сжать, а можно сложить в веер.
Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем на неё печенье. Запекаем при температуре 180 градусов примерно 20 – 25 минут.
Затем достаём из духовки, остуживаем и поддаём к столу.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная высшего сорта
35
4
224
1069
Молоко коровье
7
9
12
155
Дрожжи быстродействующие
7
1
6
62
Куриное яйцо
14
13
1
173
Маргарин
0
165
1
1489
Сахар
0
0
225
898
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
63
192
469
3846
всего в 1 порции:
4
13
31
256
всего в 100 граммах:
5
16
39
318
