Слоеный салат с рыбой и сухариками рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для слоеного салата с рыбой и сухариками на 4 порции :
Рецепт приготовления слоеного салата с рыбой и сухариками по шагам
Слоеный салат с рыбой и сухариками можно приготовить в домашних условиях, так как потребуется небольшое количество недорогих ингредиентов. В первую очередь понадобится рыбное филе, которое должно быть отварным. Его порежьте мелко или разомните ложкой.
Отварную морковь необходимо порезать на небольшие по размеру кубики. Морковь можно нарезать, как крупными кусочками, так и более мелкими. Можно натереть на терке или порезать соломкой, это все зависит от фантазии.
Порезанную морковь и репчатый лук высыпать к рыбному филе и хорошо перемешать. Рыбное филе можно брать исходя из своих вкусов и бюджета.
Отварите яйца около 10 минут после закипания, остудите в холодной воде, а затем очистите от скорлупы. Яйца необходимо порезать на крупные кусочки, а при желании порежьте мелко.
К тертой свекле необходимо добавить по вкусу соль и измельченный чеснок. Перемешать, чтобы чеснок равномерно распределился.
В основную массу ингредиентов тоже можно добавлять по вкусу майонез и пищевую соль. Я использую для заправки ингредиентов оливковый майонез, можно добавлять любой майонез.
Обжарьте на сковороде с добавлением подсолнечного масла хлебные кубики до румяного цвета. Остудите при комнатной температуре, высыпав их с горячей сковороды на тарелку.
Снять форму с салата сразу или перед подачей к столу. Рекомендуется снимать форму после охлаждения, тогда салат не будет рассыпаться. Дайте постоять салату в холодильнике около 1 часа, а затем подавайте к столу. Салат с рыбой и сухариками выглядит празднично, а удачное сочетание ингредиентов приятно удивит гостей.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Морковь
1
0
5
26
Рыбное филе
18
4
0
109
Куриное яйцо
14
13
1
173
Свекла
2
0
10
46
Пищевая соль
0
0
0
0
Чеснок
1
0
7
34
Оливковый майонез
2
50
2
470
Перец черный молотый
0
0
0
1
Хлеб черный
39
7
189
1005
Подсолнечное масло
0
10
0
90
Лук репчатый
1
0
6
31
всего в блюде:
78
84
220
1985
всего в 1 порции:
20
21
55
496
всего в 100 граммах:
7
8
20
180