Слоеный салат с рыбой и сухариками рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 180 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 20г

Ингредиенты для слоеного салата с рыбой и сухариками на 4 порции :

Рецепт приготовления слоеного салата с рыбой и сухариками по шагам

Шаг 1
Слоеный салат с рыбой и сухариками рецепт с фото 1-го шага
Слоеный салат с рыбой и сухариками можно приготовить в домашних условиях, так как потребуется небольшое количество недорогих ингредиентов. В первую очередь понадобится рыбное филе, которое должно быть отварным. Его порежьте мелко или разомните ложкой.
Шаг 2
Слоеный салат с рыбой и сухариками рецепт с фото 2-го шага
Отварную морковь необходимо порезать на небольшие по размеру кубики. Морковь можно нарезать, как крупными кусочками, так и более мелкими. Можно натереть на терке или порезать соломкой, это все зависит от фантазии.
Шаг 3
Слоеный салат с рыбой и сухариками рецепт с фото 3-го шага
Порезанную морковь и репчатый лук высыпать к рыбному филе и хорошо перемешать. Рыбное филе можно брать исходя из своих вкусов и бюджета.
Шаг 4
Слоеный салат с рыбой и сухариками рецепт с фото 4-го шага
Отварите яйца около 10 минут после закипания, остудите в холодной воде, а затем очистите от скорлупы. Яйца необходимо порезать на крупные кусочки, а при желании порежьте мелко.
Шаг 5
Слоеный салат с рыбой и сухариками рецепт с фото 5-го шага
Добавьте порезанные яйца к моркови с рыбным филе. Перемешайте все компоненты.
Шаг 6
Слоеный салат с рыбой и сухариками рецепт с фото 6-го шага
Понадобится заранее сваренная столовая свекла. Её почистить и натереть на мелкой терке.
Шаг 7
Слоеный салат с рыбой и сухариками рецепт с фото 7-го шага
К тертой свекле необходимо добавить по вкусу соль и измельченный чеснок. Перемешать, чтобы чеснок равномерно распределился.
Шаг 8
Слоеный салат с рыбой и сухариками рецепт с фото 8-го шага
Затем добавьте майонез к свекле с чесноком и размешайте.
Шаг 9
Слоеный салат с рыбой и сухариками рецепт с фото 9-го шага
В основную массу ингредиентов тоже можно добавлять по вкусу майонез и пищевую соль. Я использую для заправки ингредиентов оливковый майонез, можно добавлять любой майонез.
Шаг 10
Слоеный салат с рыбой и сухариками рецепт с фото 10-го шага
Добавьте в салат по вкусу небольшое количество черного молотого перца. Хорошо перемешайте салат.
Шаг 11
Слоеный салат с рыбой и сухариками рецепт с фото 11-го шага
Ломтик черного хлеба необходимо порезать на кубики небольшого размера.
Шаг 12
Слоеный салат с рыбой и сухариками рецепт с фото 12-го шага
Обжарьте на сковороде с добавлением подсолнечного масла хлебные кубики до румяного цвета. Остудите при комнатной температуре, высыпав их с горячей сковороды на тарелку.
Шаг 13
Слоеный салат с рыбой и сухариками рецепт с фото 13-го шага
В специальную круглую форму для салатов выложить всю массу из свеклы и разровнять.
Шаг 14
Слоеный салат с рыбой и сухариками рецепт с фото 14-го шага
Затем выложить сверху приготовленный салат, также утрамбовать ложкой в ровный слой.
Шаг 15
Слоеный салат с рыбой и сухариками рецепт с фото 15-го шага
Сверху на салат высыпать приготовленные и остывшие хлебные сухарики.
Шаг 16
Слоеный салат с рыбой и сухариками рецепт с фото 16-го шага
Снять форму с салата сразу или перед подачей к столу. Рекомендуется снимать форму после охлаждения, тогда салат не будет рассыпаться. Дайте постоять салату в холодильнике около 1 часа, а затем подавайте к столу. Салат с рыбой и сухариками выглядит празднично, а удачное сочетание ингредиентов приятно удивит гостей.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Морковь
1
0
5
26
Рыбное филе
18
4
0
109
Куриное яйцо
14
13
1
173
Свекла
2
0
10
46
Пищевая соль
0
0
0
0
Чеснок
1
0
7
34
Оливковый майонез
2
50
2
470
Перец черный молотый
0
0
0
1
Хлеб черный
39
7
189
1005
Подсолнечное масло
0
10
0
90
Лук репчатый
1
0
6
31
всего в блюде:
78
84
220
1985
всего в 1 порции:
20
21
55
496
всего в 100 граммах:
7
8
20
180

автор рецепта:

дата публикации: 11.05.2016

просмотров: 4570

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...