Слойки яблочные рецепт с фото

В моей семье нет равнодушных к выпечке, а если в выпечке еще и яблоки, ммм... объедение. Очень люблю запах, который раздается от печеных яблок с ванилином и с сахаром. Такие слоечки всегда выручат, если нагрянут неожиданно гости, главное иметь всегда в холодильнике слоеное тесто. Можно и самим, конечно, приготовить слоеное тесто, но это настолько долгий и трудоёмкий процесс, просто время жалко, а ведь кроме готовки есть и еще дела, вот поэтому обязательно имею тесто про запас. Итак, приступим. Тесто слоеное бездрожжевое достаем из морозилки и оставляем при комнатной температуре на 20 минут.

Тесто слегка раскатать и разрезать на одинаковые прямоугольники. Одну сторону, которая будет накрываться поверх начинки, примерно половина теста, сделать на ней ножом несколько надрезов в шахматном порядке. Яблоки моем и трем на терке, добавляем сахар и ванилин.

Выложить тертые яблоки на одну сторону слоек.

Накрываем половинкой теста с надрезами начинку, защипываем края. Я всегда пользуюсь вилкой. Прохожусь ею по краям теста. Очень удобно.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах в течении 25- 30 минут до появления румяной корочки. Можно смазать яйцом.

Быстро и вкусно!