Сметанный торт с бананом рецепт с фото
 


Сметанный торт с бананом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 258 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы: 35г

Ингредиенты для сметанного торта с бананом на 10 порций :

Рецепт приготовления сметанного торта с бананом по шагам

Шаг 1
Сметанный торт с бананом рецепт с фото 1-го шага
Сметанный торт с бананом – очень простой и не занимает много времени, а результат просто превосходный. В этом рецепте сгущенки понадобиться одна баночка, половинку баночки используем для бисквита, а вторая половинка идет на крем. Для начала нужно будет приготовить бисквит: смешаем яйца, сахар 0,5 стакана, сгущенку, маргарин (предварительно растопить в сотейнике или микроволновке), все хорошенько взбить в однородную массу.
Шаг 2
Сметанный торт с бананом рецепт с фото 2-го шага
Добавляем муку, соду (погасить уксусом), все хорошенько взбиваем.
Шаг 3
Сметанный торт с бананом рецепт с фото 3-го шага
Тесто должно получиться как густая сметана.
Шаг 4
Сметанный торт с бананом рецепт с фото 4-го шага
Берем форму для выпечки, смазываем маслом либо маргарином, и выливаем тесто, ставим в духовой шкаф, разогретый до t 180 градусов примерно на 15-20 минут (зависит от духовки), готовность бисквита можно проверить зубочисткой, воткнуть ее в средину бисквита, если зубочистка осталась сухой значит бисквит готов, если влажной значит оставить выпекать.
Шаг 5
Сметанный торт с бананом рецепт с фото 5-го шага
Достаем готовый бисквит, даем ему остыть, после режем на кусочки.
Шаг 6
Сметанный торт с бананом рецепт с фото 6-го шага
Для крема смешиваем сметану, 1 стакан сахара, и вторую половину банки сгущенки, все взбиваем.
Шаг 7
Сметанный торт с бананом рецепт с фото 7-го шага
Нарезаем кружочками бананы.
Шаг 8
Сметанный торт с бананом рецепт с фото 8-го шага
Приступаем к сборке нашего торта, каждый кусочек окунаем в крем и выкладываем на блюдо горкой, между кусочками распределяем банан.
Шаг 9
Сметанный торт с бананом рецепт с фото 9-го шага
Для второго крема нужно будет залить желатин водой, дать ему набухнуть, после в сотейнике растворить желатин, довести до кипения и выключить газ.
Шаг 10
Сметанный торт с бананом рецепт с фото 10-го шага
Берем сливки, добавляем сахарную пудру и желатин(остывший) и взбиваем в крепкую пену.
Шаг 11
Сметанный торт с бананом рецепт с фото 11-го шага
Смазываем торт взбитыми сливками и отправляем в холодильник на 1 час, для застывания сливок. Когда сливки застынут можно украсить шоколадной глазурью или тертым шоколадом, будет еще вкуснее. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сахар
0
0
337
1347
Куриное яйцо
21
19
1
259
Сгущенное молоко
29
34
222
1312
Маргарин
0
83
1
744
Сода пищевая
0
0
0
0
Уксус
0
0
0
1
Мука пшеничная
32
4
210
1002
Сметана 15% жирности
13
75
18
810
Банан
9
3
126
576
Сливки 35% жирности
4
70
6
674
Желатин
22
0
0
89
Сахарная пудра
0
0
25
94
всего в блюде:
130
288
946
6908
всего в 1 порции:
13
29
95
691
всего в 100 граммах:
5
11
35
258

автор рецепта:

дата публикации: 10.02.2016

просмотров: 3147

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 867 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...