Сметанный торт с какао рецепт с фото
 


Сметанный торт с какао рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 361 кКал

Белки: / Жиры: 19г / Углеводы: 43г

Ингредиенты для сметанного торта с какао на 6 порций :

Рецепт приготовления сметанного торта с какао по шагам

Шаг 1
Сметанный торт с какао рецепт с фото 1-го шага
Рецептов сметанных тортов очень много и каждый выбирает свой любимый. У нас в семье прижился этот рецепт, потому что, любим шоколад. Попробуйте! Для этого рецепта нам понадобятся сметана, мука, масло сливочное, сахар, какао-порошок, разрыхлитель теста, яйца. Масло можно заменить на маргарин. Разрыхлитель можно сделать самим. В равных пропорциях соединяем соду, лимонную кислоту и муку.
Шаг 2
Сметанный торт с какао рецепт с фото 2-го шага
Замешиваем тесто. Я ингредиенты для теста делю на две части. Замешивать лучше. Сначала взбиваю яйца с сахаром, потом бросаю масло, следом сметану.
Шаг 3
Сметанный торт с какао рецепт с фото 3-го шага
Муку соединяю с какао и разрыхлителем и постепенно ввожу в миску миксера. Тесто должно быть как густая сметана.
Шаг 4
Сметанный торт с какао рецепт с фото 4-го шага
Выкладываю в форму первую часть теста, ставлю в уже разогретую до 200 градусов духовку и выпекаю 30 минут. Пока один корж выпекается, готовлю другой, точно так как первый.
Шаг 5
Сметанный торт с какао рецепт с фото 5-го шага
Пока коржи выпекаются сделаем крем. Взбиваем сметану с сахаром до густоты минут 15. И ставим в холодильник.
Шаг 6
Сметанный торт с какао рецепт с фото 6-го шага
Коржи готовы. Я каждый разрезаю вдоль и получается 4 коржа. Коржи остыли и можно собирать торт. Каждый корж намазываем кремом. Не жадничаю. Мажу хорошо.
Шаг 7
Сметанный торт с какао рецепт с фото 7-го шага
А верхний корж заливаю еще больше. В этот раз у меня крема не хватило на боковины, но на вкус это не повлияло.
Шаг 8
Сметанный торт с какао рецепт с фото 8-го шага
Все, торт готов. Можно украшать, можно и нет. Я вырезала из бумаги сердечки, положила на торт и через маленькое сито присыпала какао. Сердечки бумажные убрала пинцетом. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сахар
0
0
449
1796
Масло сливочное
2
330
3
2992
Сметана
6
50
9
515
Мука пшеничная
54
7
350
1670
Какао-порошок
12
8
5
145
Разрыхлитель теста
0
0
5
19
Куриное яйцо
28
25
2
345
Сметана
13
100
17
1030
Сахар
0
0
337
1347
всего в блюде:
115
520
1177
9859
всего в 1 порции:
19
87
196
1643
всего в 100 граммах:
4
19
43
361

автор рецепта:

дата публикации: 29.09.2014

просмотров: 6336

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 867 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...