Соленые гренки с зеленью рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 282 кКал

Белки: / Жиры: 15г / Углеводы: 27г

Ингредиенты для соленых гренок с зеленью на 2 порции :

Рецепт приготовления соленых гренок с зеленью по шагам

Шаг 1
Соленые гренки с зеленью рецепт с фото 1-го шага
Вчерашний или позавчерашний хлеб не сложно оживить, сделать его мягким и вкусным, пригодным для еды. Для этого нужно 1 яйцо, соль и растительное масло. В моем рецепте это еще и перец молотый черный и петрушка. Очень мягко, остренько. Для борща к обеду просто кстати пришлось. Итак, приготовьте необходимые продукты.
Шаг 2
Соленые гренки с зеленью рецепт с фото 2-го шага
Сначала готовим яичную смесь, для этого соединяем яйцо с солью, перцем молотым черным, зеленью петрушки и взбалтываем вилочкой. Ни воды, ни молока нельзя лить. Иначе смесь будет жидкой, и петрушка не будет держатся в яйце. Молоко хорошо к сладким гренкам добавлять.
Шаг 3
Соленые гренки с зеленью рецепт с фото 3-го шага
Вот густая болтушка готова.
Шаг 4
Соленые гренки с зеленью рецепт с фото 4-го шага
Багет или другой сухой хлеб нужно порезать толщиной не более 1 см.
Шаг 5
Соленые гренки с зеленью рецепт с фото 5-го шага
Окунаем кусочки хлеба в яйцо с двух сторон и выкладываем на разогретую сковороду в масло растительное. Жарить на среднем огне до румяной корочки.
Шаг 6
Соленые гренки с зеленью рецепт с фото 6-го шага
С обоих сторон.
Шаг 7
Соленые гренки с зеленью рецепт с фото 7-го шага
Соленые гренки с зеленью готовы. Приятного аппетита! Отлично подойдут к первым, вторым блюдам или просто к чаю или кофе.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Багет
8
3
51
262
Куриное яйцо
7
6
0
86
Петрушка
1
0
1
7
Подсолнечное масло
0
20
0
180
всего в блюде:
16
29
52
535
всего в 1 порции:
8
15
26
268
всего в 100 граммах:
8
15
27
282

автор рецепта:

дата публикации: 30.09.2013

просмотров: 4049

Комментарии и отзывы к рецепту

Helga 08.10.2013
Прекрасный завтрак, очень быстро и вкусно!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5518 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 900 рецептов
Украинская — 685 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...