Сом на пару рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 83 кКал

Белки: 11г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для сома на пару на 1 порцию :

Рецепт приготовления сома на пару по шагам

Шаг 1
Сом на пару рецепт с фото 1-го шага
Сом очень вкусная, сытная, полезная рыба. Сома помыть под проточной водой очистить от чешуи и внутренностей, и разделить на стейки. Стейк сома посолить, посыпать белым перцем и оставить на 10 минут, что бы он просолился. Если у вас нет белого перца можно использовать любой.
Шаг 2
Сом на пару рецепт с фото 2-го шага
Морковь помыть, очистить и нарезать кружочками. Сельдерей очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый нарезать произвольно. В кипящую воду кладем овощи и перец горошком. Доводим бульон до кипения и даем ему провариться в течение 10 минут.
Шаг 3
Сом на пару рецепт с фото 3-го шага
Ставим в кастрюлю с бульоном приспособление для варки на пару и кладем на приспособление рыбу, закрываем крышкой и варим 10 минут. Для приготовления рыбы мы использовали овощной бульон, чтобы придать аромат нашей рыбке.
Шаг 4
Сом на пару рецепт с фото 4-го шага
Наша рыбка готова! Перекладываем на блюдо, гарнировать можно овощами, которые варились в бульоне. Хотя рыба и сама по себе очень вкусна. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба сом
17
5
0
115
Лук репчатый
0
0
2
8
Сельдерей
0
0
0
3
Морковь
0
0
1
7
всего в блюде:
17
5
3
133
всего в 1 порции:
17
5
3
133
всего в 100 граммах:
11
3
2
83

автор рецепта:

дата публикации: 01.12.2013

просмотров: 9074

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5039 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 843 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...