Сорбе из киви и грепфрута рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 46 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для сорбе из киви и грепфрута на 1 порцию :

Рецепт приготовления сорбе из киви и грепфрута по шагам

Шаг 1
Сорбе из киви и грепфрута рецепт с фото 1-го шага
Грейпфрут помыть под проточной водой. Многие не любят грейпфрут из-за горечи, но если филетировать фрукт, не оставив ни одной пленочки, то горечи не будет абсолютно. Вся горечь этого фрукта содержится в пленочках. Нарезаем грейпфрут произвольно, при нарезки кольцами легче извлечь мякоть.
Шаг 2
Сорбе из киви и грепфрута рецепт с фото 2-го шага
Мякоть грейпфрута освобождаем от кожуры и пленок.
Шаг 3
Сорбе из киви и грепфрута рецепт с фото 3-го шага
Киви очистить от кожуры и нарезать произвольно.
Шаг 4
Сорбе из киви и грепфрута рецепт с фото 4-го шага
С помощью блендера пюрируем мякоть наших фруктов, добавляем сахар и раскладываем в отдельные тарелочки. Если фрукты вам попались достаточно сладкие, то можно сахар не добавлять. Чтобы сорбе не превратилось в кусок льда, можно добавить в десерт немного алкоголя, это может быть ликер или что другое, соответствующее аромату вашего десерта. Как вы понимаете, конечно, не для детей. Я использовала грейпфрутовый ликер.
Шаг 5
Сорбе из киви и грепфрута рецепт с фото 5-го шага
Ставим наши тарелочки с мякотью в морозильную камеру на 2 часа. За этот период мы не забываем о нашем сорбе и каждые 30 минут перемешиваем наш десерт, он не должен превратиться в лед, скорее в снежок. Спустя 2 часа достаем сорбе из морозильной камеры и выкладываем в бокал: сначала один цвет, потом другой. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Киви
3
1
26
150
Грейпфрут
1
0
13
70
Ликер
0
0
3
21
всего в блюде:
4
1
42
241
всего в 1 порции:
4
1
42
241
всего в 100 граммах:
1
0
8
46

автор рецепта:

дата публикации: 03.12.2013

просмотров: 3023

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...