Соус дзадзики рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Греческая

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Соусы

Калорийность: 64 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для соуса дзадзики на 4 порции :

Рецепт приготовления соуса дзадзики по шагам

Шаг 1
Соус дзадзики рецепт с фото 1-го шага
Соус Дзадзики относится к греческой кухне. Отлично сочетается и с мясом, и с рыбой, да и просто можно намазать на кусочек свежего ароматного хлеба или питы. Классические ингредиенты для его приготовления - это греческий натуральный йогурт, огурец, чеснок и зелень укропа.
Шаг 2
Соус дзадзики рецепт с фото 2-го шага
В тарелку для соуса выложить йогурт (по консистенции он должен быть густой). Два зубчика чеснока натереть на мелкой терке или пропустить через пресс, добавить к йогурту.
Шаг 3
Соус дзадзики рецепт с фото 3-го шага
Огурец натереть на мелкой терке и отжать лишнюю жидкость.
Шаг 4
Соус дзадзики рецепт с фото 4-го шага
В йогурт добавить натертый огурец и мелко нарезанную зелень укропа.
Шаг 5
Соус дзадзики рецепт с фото 5-го шага
Добавить 2 ч. ложки лимонного сока и 1 ч.л. оливкового масла. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Соус готов.
Шаг 6
Соус дзадзики рецепт с фото 6-го шага
Соус я подавала с курицей гриль. Разошелся моментально, гости заказали еще две порции. Поэтому на большую компанию лучше порцию увеличить.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Огурец
1
0
3
17
Йогурт натуральный
13
8
9
170
Чеснок
1
0
7
34
Оливковое масло
0
5
0
45
Укроп
1
0
2
10
Лимонный сок
0
0
0
3
всего в блюде:
16
13
21
279
всего в 1 порции:
4
3
5
70
всего в 100 граммах:
4
3
5
64

автор рецепта:

дата публикации: 10.09.2013

просмотров: 5831

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5035 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 831 рецепт
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 551 рецепт

Полный список...