Спагетти с чесночным соусом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 60 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для спагетти с чесночным соусом на 6 порций :

Рецепт приготовления спагетти с чесночным соусом по шагам

Шаг 1
Спагетти с чесночным соусом рецепт с фото 1-го шага
Для того чтобы приготовить спаггетти с чесночным соусом нам необходимы такие продукты как: спагетти - двести грамм, майонез (в оригинальном рецепте сметана пятнадцати процентная)- две столовые ложки, чеснок -один зубчик, масло сливочное-пятьдесят грамм и поваренная соль по вкусу. В первую очередь необходимо сварить спагетти. Наиболее правильный способ варки такой: на сто грамм спагетти необходимо один литр воды и десять грамм поваренной соли. В пятилитровую кастрюлю налить два литра воды и на сильном огне с закрытой крышкой довести до кипения. После вскипания воды насыпать поваренную соль . Двести грамм спагетти необходимо выложить веером и постепенно перемешивая запустить спагетти в кастрюлю. Варить на среднем огне без крышки семь - десять минут в зависимости от сорта спагетти. (Обычно на пачке спагетти бывает написано время варки). Первую минуту спагетти нужно помешивать чтоб они не прилипли ко дну кастрюли и не слиплись друг с другом. За две - три минуты до окончания варки необходимо пробовать спагетти для того чтобы спагетти не переварить. Когда спагетти станут слегка недоваренными (или как их называют состояние альденте) нужно откидывать спагетти на дуршлаг и промыть пол краном холодной проточной водой. (многие не промывают спагетти). Добавить пятьдесят грамм сливочного масла хорошо перемещать и закрыть крышку. Через некоторое время еще раз перемещать.
Шаг 2
Спагетти с чесночным соусом рецепт с фото 2-го шага
Теперь остается приготовить чесночный соус. Для этого очистить чеснок и пропустить через чесночный пресс.
Шаг 3
Спагетти с чесночным соусом рецепт с фото 3-го шага
Добавить две столовые ложки майонеза и насыпать соль по вкусу (много поваренной соли не добавляйте так как спагетти мы сварили в подсоленной воде) -перемещать . Чесночный соус готов добавить его к спагетти и все хорошенько перемещать.
Шаг 4
Спагетти с чесночным соусом рецепт с фото 4-го шага
Вот и все спагетти с чесночным соусом готово. Блюдо получается очень сытным, экономным и вкусным. Готовится спагетти очень быстро и легко. Такие рецепты очень выручают после тяжелого рабочего дня и когда нет сил и нет времени на готовку. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Спагетти
22
3
137
666
Майонез
1
34
2
314
Чеснок
1
0
7
34
Масло сливочное
0
41
0
374
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
24
78
146
1388
всего в 1 порции:
4
13
24
231
всего в 100 граммах:
1
3
6
60

автор рецепта:

дата публикации: 08.12.2014

просмотров: 7702

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5324 рецепта
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 802 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...